水稻冷脅迫研究-低場(chǎng)核磁法

什么是冷脅迫？

冷脅迫是影響植物地理分布和生長(zhǎng)的重要因素。寒冷的溫度可能會(huì)對(duì)植物造成損害,，特別是在發(fā)生突發(fā)性霜凍時(shí)，會(huì)導(dǎo)致作物生產(chǎn)力和質(zhì)量下降。

水稻冷脅迫的類型和特征

1,、延遲型冷害：水稻在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，有時(shí)也包括生殖生長(zhǎng)期,，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)遭遇較低溫度的危害,，削弱了稻株的生理活性，使生育拖后,，抽穗開花延遲,，不能充分灌漿成熟而導(dǎo)致顯著減產(chǎn)。

2,、障礙型冷害：水稻在生殖生長(zhǎng)期,，遭受短時(shí)間異常的相對(duì)強(qiáng)的低溫,，使花器的生理機(jī)制受到破壞，造成穎花不育,，出現(xiàn)大量的空殼,，而嚴(yán)重減產(chǎn)。

3,、混合型冷害：在同一年度中,，延遲型冷害和障礙型冷害同時(shí)發(fā)生，生育初期遇低溫延遲根莖葉分蘗的生長(zhǎng)發(fā)育,，延緩稻穗分化,，延遲抽穗，影響產(chǎn)量,。孕穗,，抽穗，開花期又遇低溫會(huì)造成穎花不育或部分不育,，延遲成熟,，產(chǎn)生大量空秕籽粒。

水稻冷脅迫的危害

1,、低溫削弱光合作用,，主要是低溫導(dǎo)致葉綠體中蛋白質(zhì)變性，酶的活性降低,，從而降低植株光合強(qiáng)度,。

2、低溫降低呼吸強(qiáng)度,，呼吸作用是維持植物生長(zhǎng)發(fā)育吥可缺少的條件,，水稻在生育過程中，溫度從適溫每下降10℃,，其呼吸強(qiáng)度要降低1.6～2.0倍,。

3、低溫對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收的影響,，根吸收礦質(zhì)元素的能量來自呼吸作用,，低溫使根的呼吸作用減弱，供給植物吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)所需的能量就減少,，導(dǎo)致植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收率減弱,，植株養(yǎng)份平衡受到破壞。

4,、低溫對(duì)養(yǎng)份運(yùn)轉(zhuǎn)的影響,，低溫不僅降低水稻植株光合強(qiáng)度，影響根系對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收而且還妨礙光合產(chǎn)物和營(yíng)養(yǎng)元素向生長(zhǎng)器官運(yùn)輸,，降低運(yùn)轉(zhuǎn)速度,。

水稻冷脅迫研究-低場(chǎng)核磁法

水稻是我國(guó)最重要的糧食作物,，但對(duì)冷脅迫非常敏感。水稻苗期遇到低溫天氣后,，稻苗會(huì)發(fā)生生長(zhǎng)遲緩,、黃化、發(fā)育不良,、枯萎甚至死亡,，嚴(yán)重影響水稻生長(zhǎng)發(fā)育與產(chǎn)量。提高水稻苗期的冷脅迫抗性,，對(duì)于減少水稻苗期冷害損失,、推廣水稻直播種植等均具有重要意義。

目前低溫核磁共振測(cè)試系統(tǒng)在食品,、農(nóng)業(yè),、多孔材料等多個(gè)領(lǐng)域得到應(yīng)用，可進(jìn)行物性分析及過程動(dòng)力學(xué)研究,，特別是在定量,、定性分析樣品的水分分布、水分結(jié)合狀態(tài),、水分遷移方面具有其獨(dú)te的優(yōu)點(diǎn),，同時(shí)兼具的核磁共振成像功能，可無損,、快速,、直觀的獲得樣品的水分/油脂從一維定量分析到二維的空間分布。設(shè)備配備在線低溫變溫模塊,，程序控溫,，可滿足食品、農(nóng)業(yè)模擬低溫環(huán)境下的相關(guān)研究,。