　　近年來(lái),，食品和飼料的異地生產(chǎn),、銷售形式為食源性疾病的傳播流行創(chuàng)造了條件，食源性疾病的發(fā)病率逐漸增高,，使得解決食品安全問(wèn)題更為緊迫和重要。而低溫冷藏能使食品原有的風(fēng)味,、色澤,、營(yíng)養(yǎng)保持得更好，食用的安全性更高,。

　　國(guó)內(nèi)近幾年提出的冷鏈物流概念一般泛指的是溫度敏感性產(chǎn)品在生產(chǎn),、貯藏運(yùn)輸、銷售,，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中,，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量,，減少物流損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。它是隨著物流技術(shù)，制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。冷鏈由冷凍加工,、冷凍貯藏,、冷藏運(yùn)輸及配送、冷凍銷售四個(gè)方面構(gòu)成,。需要進(jìn)行冷鏈運(yùn)輸?shù)氖称芬话阌欣滹嬈?、乳制品、肉制品,、藥品,、疫苗等等,。其中多?shù)的乳制品需要全程處于低溫冷鏈中方能保證質(zhì)量

　　STR運(yùn)輸溫度記錄儀：

　　1、一鍵開啟,，使用簡(jiǎn)單

　　2,、無(wú)需軟件便可下載數(shù)據(jù)

　　3、多種記錄周期,，滿足不同需求

　　4,、可預(yù)設(shè)報(bào)警上下限，LED燈提示報(bào)警

　　5,、USB通訊

　　6,、如有更高數(shù)據(jù)分析需求，可使用軟件,，軟件有顯示數(shù)據(jù)報(bào)表,、數(shù)據(jù)曲線、打印,、數(shù)據(jù)另存,、輸出PDF報(bào)表等多種功能。

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溫度記錄儀在冷鏈治理中的應(yīng)用

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