日韩av大片在线观看欧美成人不卡|午夜先锋看片|中国女人18毛片水多|免费xx高潮喷水|国产大片美女av|丰满老熟妇好大bbbbbbbbbbb|人妻上司四区|japanese人妻少妇乱中文|少妇做爰喷水高潮受不了|美女人妻被颜射的视频,亚洲国产精品久久艾草一,俄罗斯6一一11萝裸体自慰,午夜三级理论在线观看无码

魯氏酵母是傳統(tǒng)豆醬中增香的微生物,。作為zui常見的嗜高滲透壓酵母菌，在豆醬的后期發(fā)酵過程中,，協(xié)同球擬酵母,、假絲酵母、對風味物質(zhì)的產(chǎn)生起到重要作用,。

豆醬的釀造過程中離不開酵母菌的作用,，自然條件下發(fā)酵的酵母菌含量有限，而且豆醬發(fā)酵周期長,，魯氏酵母發(fā)酵劑如果能夠大量的應用到豆醬后熟發(fā)酵階段中,，可縮短周期、增加風味物質(zhì),、提高企業(yè)經(jīng)濟效益,。

研究發(fā)現(xiàn)，用噴霧干燥技術(shù)制備益生菌,、乳酸雙歧桿菌,、醋酸菌發(fā)酵劑，zui終獲得發(fā)酵劑存活率均可達到83%以上,。在噴霧干燥過程中進口溫度過高,，使發(fā)酵劑內(nèi)細胞脫水導致熱滅活，為使魯氏酵母生存的zui大化,，合理的優(yōu)化噴霧干燥工藝是提高發(fā)酵劑存活率的關鍵,。

因此研究以制作傳統(tǒng)豆醬應用的魯氏酵母為發(fā)酵劑，研究保護劑優(yōu)化及噴霧干燥法制備魯氏酵母的工藝,，為工業(yè)化制備魯氏酵母發(fā)酵劑提供理論基礎,。