首頁(yè) >> 公司動(dòng)態(tài) >> 噴霧干燥中麥芽糊精添加量對(duì)枸杞粉得率的影響
在噴霧干燥中,，添加麥芽糊精量的多少對(duì)噴霧干燥制備枸杞粉得率影響非常大。
學(xué)者研究,，不添加麥芽糊精時(shí)出粉率不到5%,，隨著麥芽糊精添加量的增加出粉率也隨之增高，但枸杞粉的顏色變淺,，同時(shí)因枸杞含量的相對(duì)減少,，枸杞的*香味也逐漸變淡。
綜合考慮,，當(dāng)麥芽糊精添加量為60%時(shí)，出粉率為23.5%,，枸杞*的香味適中,，因此選擇麥芽糊精的添加量為60%左右。
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