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脂肪測定儀的操作步驟及注意事項(xiàng)

閱讀:1964      發(fā)布時(shí)間:2016-8-18
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在脂肪測定中,,大多數(shù)是根據(jù)索氏抽提原理,、用重量法來測定脂肪含量,專業(yè)用于測定脂肪含量的儀器叫做脂肪測定儀,。

來亨L-806脂肪測定儀操作簡單,,可以批量處理,為需要批量前處理或者測定的用戶節(jié)省了大量人力物力,。脂肪測定儀雖然使用簡單,,但仍需熟練掌握測試過程,否則會(huì)影響到樣品脂肪的zui后含量,。

 

操作步驟具體如下:

 

1. 前期準(zhǔn)備

1)測試樣品應(yīng)干燥后研細(xì),,定量稱取后裝入濾紙筒,裝樣品的濾紙筒一定要緊密,,在樣品上方加一層脫脂棉,。

2)含多量糖及糊精的樣品,要先以冷水處理,,等其干燥后連通濾紙一起放入濾紙筒,。

3)若使用有機(jī)溶劑必須是無水、無醇,、無過氧化物有機(jī)溶劑,,如含有水分則可能將樣品中的糖以及無機(jī)物等抽出,造成誤差,,過氧化物則導(dǎo)致脂肪氧化,。

4)充分清洗溶劑杯,在103±2℃電熱鼓風(fēng)干燥箱中干燥至恒重(前后兩次稱量差不超過0.002g),。

 

2. 試驗(yàn)中

1)加入萃取室內(nèi)的提取溶劑液面應(yīng)高于濾紙筒內(nèi)樣品1.5-2cm,,否則有機(jī)溶劑不易穿透樣品,脂肪不能全部提出,,造成誤差,。

2)提取時(shí)加熱溫度不能過高,,一般提取溶劑剛沸騰,回流速度不低于12次/h為宜,。

3)提取結(jié)束,,將溶劑杯放在烘箱內(nèi)干燥時(shí),瓶口向一側(cè)傾斜45℃放置使揮發(fā)物易與空氣形成對流,,這樣干燥迅速,。

4)樣品及有機(jī)溶劑提出物在烘箱內(nèi)烘干時(shí)間不要過長,因?yàn)橐恍┖懿伙柡偷闹舅?,容易在加熱過程中被氧化成不溶于有機(jī)溶劑的物質(zhì),;中等不飽和脂肪酸,受熱容易被氧化而增加重量,,在沒有真空干燥箱的條件下,,可以在100-105℃干燥1.5-3h。

 

3. 試驗(yàn)完成后

1)及時(shí)清洗溶劑杯,,并干燥,。

2)加熱盤冷至室溫后,重新放好六個(gè)溶劑杯,,回收儀器中的溶劑。

3)若冬天,,實(shí)驗(yàn)環(huán)境低于零度,,則需排出冷凝管中的自來水,以防凍裂,。

以上是來亨L-806脂肪測定儀測定脂肪含量時(shí)應(yīng)該注意的方面,,確保了試驗(yàn)順利進(jìn)行和試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

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