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噴霧干燥在屠宰場帶產(chǎn)品的創(chuàng)收應(yīng)用

    豬和食用家畜經(jīng)有40%（質(zhì)量）的副 產(chǎn)品和廢料,。其中15%(例如糞便)可以不必加工直接作為肥料用，25%可加工為有用的副產(chǎn)品,，例如血液,、骨頭、腺素等,。這些副產(chǎn)品容易壞掉,，污染環(huán)境，應(yīng)及時采用噴霧干燥法使其變?yōu)楦€(wěn)定的狀態(tài),。

噴霧干燥應(yīng)用到屠宰場副產(chǎn)品和魚廢料中,，可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料中，可以回收作為營養(yǎng)品供人食用或作為動物飼料,。屠宰場副產(chǎn)品血液可制成食用或工業(yè)用血粉,，而腺和體內(nèi)組織又是酶和激素的來源。魚廢料是氨基酸,、維生素和鹽類的來源,。

一、血液：是一種蛋白質(zhì)和低分子量化合物的膠體溶液,，其中懸浮著紅血球和白血球。只把血球從血液中分離出來,，就剩下血清,。當(dāng)血球和纖維朊兩都都分離出去時，就剩下血漿,。

  1.工業(yè)用的血粉,；

  2.食用血粉；

  3.飼料用血粉

二,、腺體和體內(nèi)組織

    在大型屠宰場中,，有大量可以利用的各種腺和體內(nèi)組織，例如甲狀腺,、黏液腺,、腎上腺、胰腺,、卵巢,、腦髓、肝,、腸和胃,。在這些副產(chǎn)品中所含的酶和激素被暴露后很快就分解了,，因此，應(yīng)立即將其放在-30℃下冷凍,。在噴霧干燥以前在低下訊速將物料支解,、研磨并在膠體磨中均質(zhì)化。噴霧干燥在低溫下進行,，進口空氣低于140℃,，制成干燥粉末后，物質(zhì)的活性就固定下來,，即保持純酶和激素的活性,，可以儲存起來或長距離運輸至制藥廠而不至于有明顯的活性損失。

三,、動物膠

     動物膠來自于膠脂骨頭或連續(xù)萃取的生皮,。*質(zhì)量的萃取液只能在固含量低（10%）的情況下噴霧干燥，所得粉末具有很低的松密度,。