4板栗的營養(yǎng)價值及功效
一,、營養(yǎng)價值：
富含銅，銅是人體健康*的微量營養(yǎng)素，對于血液,、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響,。
富含鉀，具有有助于維持神經(jīng)健康,、心跳規(guī)律正常,，可以預(yù)防中風(fēng)，并協(xié)助肌肉正常收縮,。具有降血壓作用,。
適宜人群：
1、適宜出現(xiàn)頭暈,、乏力,、易倦、耳鳴,、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,，體力活動后感覺氣促,、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群,。
2,、適宜口舌生瘡和口腔潰瘍患者。
3,、適宜骨質(zhì)疏松患者,。
二、食療價值：
1.提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素,，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份,。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關(guān)的酵素。
2.祛脂降壓：使血壓更易控制,，并使毛細管擴張,，血黏度降低，微循環(huán)改善,。能軟化和保護血管,，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病,。
3.健脾：適用于脾氣虛弱,，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振,，肢倦乏力等癥,。
4.補充能量：能迅速為身體提供能量。
5.壯骨：能刺激骨基質(zhì)和骨細胞生長,，使鈣鹽在骨組織中沉積,。預(yù)防或是輔助治療骨科疾病。
6.止瀉：適宜脾虛型腹瀉患者,，癥狀是：久瀉不愈,、面色萎黃、食欲減退,、大便稀薄且有不消化食物,。
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