工藝流程:
1鮮平菇
2清洗
3破碎打漿
4膠體磨處理
5均質處理
6加熱料液
7噴霧干燥
8收集精粉
9包裝
工藝說明:
鮮平菇用清水洗凈后,適當破碎,,配以適量水放入組織搗碎機中打漿,。移出漿料,放入膠體磨中膠磨5min,。經過不經均質處理,均質壓力40MPa,。
膠磨或均質后的料液用水浴加熱至75度左右,,然后進行噴霧干燥,干燥結束后,,收集精粉,,立即密封包裝。
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