魚蝦是微膠囊飼料具有比傳統(tǒng)飼料的優(yōu)勢：
1,、全面均衡的地提供了各階段苗種生長必須的營養(yǎng)素，可部分替代鮮活餌料,，擺脫了水產(chǎn)動物苗種生產(chǎn)*依賴于天然餌料的被動局面,，同時也可避免因使用天然餌料對水體造成的負(fù)面影響。
2,、通過添加營養(yǎng)性免疫增強(qiáng)物質(zhì)可顯著提高機(jī)體的免疫力,。
3、具有良好的物理性能,，包括水中穩(wěn)定性,、懸浮性、擴(kuò)散能力和適合的粒徑,；
4,、良好的誘食性和適口性，可大幅提高苗種的攝食成功率和生產(chǎn)率,。
微膠囊的方法有多種,，如凝聚法、包結(jié)法,、噴霧干燥法等,，其中噴霧干燥法是目前使用廣泛,、適宜于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的微膠囊方法。噴霧干燥法具有技術(shù)成熟,、成本低,、工藝條件容易控制,、產(chǎn)品粒度均勻,、產(chǎn)品易溶于水等特點(diǎn)，是一種較為理想的微膠囊化方法,。
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