事件回顧
7月15日國家藥監(jiān)局發(fā)布通告，長春長生生物科技有限責(zé)任公司在凍干人用狂犬病疫苗生產(chǎn)過程中存在記錄造假,。緊接著,，由長春長生和武漢生物的兩個批次的百白破疫苗被爆出存在問題。
7月21日,，一篇文章引爆了整個網(wǎng)絡(luò),。疫苗質(zhì)量事關(guān)無數(shù)孩子的健康和安全，疫苗造假引起了公眾的憤怒與厭惡,。嬰幼兒健康問題再次被推上了風(fēng)口浪尖,。
威脅嬰幼兒健康的因素多種多樣,。打進(jìn)身體的疫苗，喝進(jìn)嘴里的水,，吸進(jìn)鼻子的空氣,，吃進(jìn)肚子的輔食等等。賽默飛一直致力于使世界更健康,，更清潔,，更安全,。今天小編要和大家說說嬰幼兒輔食中鎘的檢測問題,。
6月22日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)*值的公告》,。公告稱,，為保障嬰幼兒健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》,，依據(jù)嬰幼兒谷類輔助食品中鎘風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)論,，現(xiàn)制定嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時(shí)*值為0.06mg/kg，自發(fā)布之日起實(shí)施,。
點(diǎn)擊查看大圖
該臨時(shí)*值是以糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）提出的健康指導(dǎo)值（暫定每月耐受攝入量25µg/kg BW）為依據(jù),，利用我國近年來風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)進(jìn)行了相關(guān)研究確定的。
鎘是一種存在于環(huán)境中的污染物,。食物中的鎘通常不會造成急性中毒,，但是長期大量攝入可能會造成潛在的慢性損害。根據(jù)通行做法,，我國已制定谷類,、肉類、奶類等大宗食品中的鎘*（GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物*）,，但除歐盟以外,，食品法典委員會（CAC）、美國,、加拿大,、澳大利亞、新西蘭,、日本,、韓國等均未對嬰幼兒谷類輔助食品中鎘*作出規(guī)定。
現(xiàn)行有效的《GB 10769-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》指出嬰幼兒谷類輔助食品(Cereal-based complementary foods for infants and young children)是以一種或多種谷物（如：小麥,、大米,、大麥、燕麥,、黑麥,、玉米等）為主要原料,，且谷物占干物質(zhì)組成的25%以上，添加適量的營養(yǎng)強(qiáng)化劑和（或）其他輔料,，經(jīng)加工制成的適于6月齡以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品,。
其中5.7污染物*只對鉛和無機(jī)砷規(guī)定了*，檢測方法分別是GB 5009.12和GB 5009.11,。
本次衛(wèi)健委并未指明嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的檢測方法,，飛飛參考GB 5009.15-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定方法，使用iCE3500進(jìn)行米粉質(zhì)控樣品中鎘的測試,。
實(shí)驗(yàn)一FAPAS QC NATERIAL T07973QC Rice Powder中鎘的測試
【微波消解】樣品前處理：
準(zhǔn)確稱取0.2g樣品,，至0.001g，于干凈的聚四氟乙烯消解罐中,，加入6mL硝酸（Trace Metal Grade, Fisher）,、1mL過氧化氫(GR, 國藥)后預(yù)消解半小時(shí)，預(yù)消解完成后,，蓋好內(nèi)蓋并旋緊外套,，放置于微波消解儀中進(jìn)行消解，消解程序如下表所示,。消解完成后冷卻取出,，趕酸儀中160℃趕酸至黃豆大小，用少量1%硝酸沖洗消解罐內(nèi)壁（此步驟非常重要）,，加熱片刻后冷卻,，用少量1%硝酸溶液洗滌消解罐３次，洗液合并定容至25mL,，搖勻即得待測溶液,；同法同時(shí)制備試劑空白。
微波消解程序
【石墨爐原子吸收】方法條件：
【石墨爐原子吸收】測定結(jié)果：
實(shí)驗(yàn)二GBW100*米粉質(zhì)控樣中鎘的測試
【濕法消解】樣品前處理：
準(zhǔn)確稱取0.3g樣品,，至0.001g,，于干凈的錐形瓶中，加入8mL硝酸（Trace Metal Grade, Fisher）,、0.5mL高氯酸(GR, 國藥),，加一小漏斗，電熱板上120℃加熱半小時(shí),，升溫至170℃待棕色煙冒盡后,，升溫至190℃冒大量白煙，待白煙消失,，消化液呈無色透明,，用少量1%硝酸沖洗錐形瓶內(nèi)壁（此步驟非常重要），加熱片刻后冷卻，用少量1%硝酸溶液洗滌錐形瓶３次,，洗液合并定容至25mL,，搖勻即得待測溶液；同法同時(shí)制備試劑空白,。
【石墨爐原子吸收】方法條件：同上
【石墨爐原子吸收】測定結(jié)果：
【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】結(jié)果匯總：
Thermo Scientific™ iCE 3000 系列原子吸收光譜儀能夠非常簡便得對米粉中Cd進(jìn)行測定,。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的分析結(jié)果驗(yàn)證了石墨爐法具有優(yōu)異的回收率。該系統(tǒng)的簡單易用體現(xiàn)在無論分析者的經(jīng)驗(yàn)如何,，豐富準(zhǔn)確的自動向?qū)Чδ芏寄芸焖俚慕⒎椒ǖ贸鰷?zhǔn)確的測試結(jié)果,。
有了iCE 3500原子吸收光譜儀媽媽再也不用擔(dān)心我吃的谷物輔食了！
我的成功離不開你講故事-贏大禮
活動規(guī)則：
從即日起,，投稿“我與賽默飛HPLC不得不說的故事”,，一經(jīng)核實(shí)即可獲贈折疊背包或LAMY墨水筆一個。稿件要求200-600字,，包含實(shí)驗(yàn)室賽默飛HPLC照片,。
快快掃描二維碼來投稿吧
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
17
立即詢價(jià)
您提交后,，專屬客服將第一時(shí)間為您服務(wù)