小機(jī)身大能力，呵護(hù)“舌尖上的安全”

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ASMS2020

ASMS2020,，注定是一個(gè)不平凡的質(zhì)譜盛會(huì)，賽默飛重磅推出的兩款智能化Exploris系列質(zhì)譜——Orbitrap Exploris™ 120和Orbitrap Exploris™ 240為廣大的質(zhì)譜工作者帶來了全新極zhi體驗(yàn),。上一期,，我們見證了這兩款新產(chǎn)品在代謝組學(xué)以及脂質(zhì)組學(xué)中“以微知著，極至所見”的超凡性能,，今天,，再讓我們一起來領(lǐng)略Exploris系列新品在為食品安全保駕護(hù)航中的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)吧~

● 小巧的機(jī)身蘊(yùn)含巨大的“能量”：120K的超高分辨率，即使是復(fù)雜基質(zhì)中的痕量物質(zhì)也可被準(zhǔn)確“識(shí)別”并定性,；高達(dá)22Hz的掃描速度,，完美兼容任何超高效液相系統(tǒng),，顯著增加一級(jí)提取離子峰點(diǎn)數(shù)和二級(jí)譜圖數(shù)量。

● 亞ppm級(jí)的質(zhì)量精度及夜以繼日的穩(wěn)定性保證數(shù)據(jù)質(zhì)量無憂,，讓未知物鑒定工作提質(zhì)增效

● 結(jié)合實(shí)時(shí)正負(fù)切換功能實(shí)現(xiàn)高通量定量及篩查分析

● 豐富靈活的工作流程大大提升易用性

● 穩(wěn)定耐用,，易于維護(hù)，省去繁瑣的質(zhì)譜參數(shù)優(yōu)化過程

食品安全是關(guān)系到國計(jì)民生的一項(xiàng)長(zhǎng)期工作,。農(nóng)藥,、獸藥、非法添加劑,、真菌毒素污染物等則是食品安全分析領(lǐng)域中不容忽視的重中之重。通常我們面對(duì)的基質(zhì)是十分復(fù)雜的,，有蔬菜,、水果、肉,、蛋,、奶等新鮮食材，也有食用油,、蜂蜜,、火腿、奶酪等加工品,，有糧食,、動(dòng)物飼料等農(nóng)作物，也有動(dòng)物血,、尿等生物基質(zhì),，五花八門。在這樣復(fù)雜多樣的各種基質(zhì)中,，怎樣才能摒棄干擾,，準(zhǔn)確地檢測(cè)到不同濃度的各種有害物質(zhì)并長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)呢？

首先

儀器的超高分辨率是非常重要的一個(gè)性能

Orbitrap Exploris 120 的分辨率高達(dá)120,000(@200 m/z),，能非常有效地從復(fù)雜干擾物中*分離出我們的目標(biāo)物質(zhì),，而且不損失靈敏度。

如上圖所示,，在應(yīng)用Orbitrap Exploris 120檢測(cè)橄欖油基質(zhì)中的多農(nóng)藥殘留實(shí)驗(yàn)中,，只有將分辨率提高到120000時(shí)才能有效分離質(zhì)荷比極其接近的依托唑和吡唑萘菌胺這兩種農(nóng)藥，獲得準(zhǔn)確的質(zhì)量數(shù)從而進(jìn)行精準(zhǔn)定性定量,。賽默飛xin的Exploris產(chǎn)線獨(dú)jia提供>120000以上的檢測(cè)分辨率,，為食品基質(zhì)中多農(nóng)殘的準(zhǔn)確檢測(cè)提供*無er的強(qiáng)大利器！

我們?cè)贠rbitrap Exploris 120上也考察了多獸藥殘留的同時(shí)檢測(cè)性能,，所考察的基質(zhì)包含牛肉,、牛奶,、雞蛋、雞肉,、魚肉以及牛和雞的脂肪組織等,，得益于120000超高分辨率的強(qiáng)大抗干擾能力，即使在低添加濃度下,，170種獸藥輕松實(shí)現(xiàn)在這些復(fù)雜基質(zhì)中的準(zhǔn)確定性定量,。

其次

超高的質(zhì)量精度及穩(wěn)定性也是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可靠檢測(cè)的*的重要性能。

Orbitrap Exploris 120傳承了Orbitrap的所有特點(diǎn),，其亞ppm的質(zhì)量精度以及*的穩(wěn)定性為我們帶來了堅(jiān)實(shí)可靠的技術(shù)支撐,。

我們應(yīng)用Orbitrap Exploris 120在FullMS-ddMS2正負(fù)切換的掃描模式下監(jiān)測(cè)了玉米赤霉烯酮的質(zhì)量精度，如下圖所示,，正,、負(fù)各模式下該化合物一級(jí)母離子的平均質(zhì)量精度均≤0.8ppm，與此同時(shí),，各模式下該化合物的二級(jí)碎片離子的質(zhì)量精度也能保持≤3ppm,。此外，該化合物在正,、負(fù)模式下一級(jí)母離子色譜峰的掃描點(diǎn)數(shù)均≥11,，由此可見，Orbitrap Exploris 120在正負(fù)實(shí)時(shí)切換的模式下依然能夠保持超高的質(zhì)量精度和穩(wěn)定性,，掃描速度也*勝任定量和定性需求,。

后

靈活多樣的workflow更是實(shí)現(xiàn)不同檢測(cè)需求的一大助力。

Orbitrap Exploris 120可以實(shí)現(xiàn)FullMS,、SIM,、DDA、DIA,、PRM,、t-PRM等多種掃描模式，通過內(nèi)置的簡(jiǎn)單易用的模板結(jié)合靈活多變的方式可以建立多種workflow,，從而實(shí)現(xiàn)高通量篩查和準(zhǔn)確鑒定,，以及亞ppm質(zhì)量準(zhǔn)確度和穩(wěn)定性的可靠定量及亞ppt級(jí)別的檢測(cè)極限靈敏度結(jié)果，*滿足食品安全實(shí)驗(yàn)室的各種檢測(cè)需求,。

結(jié)語

“民以食為天,，食以安為先”，作為科學(xué)領(lǐng)域服務(wù)的***,，相信賽默飛Exploris系列質(zhì)譜全新的設(shè)計(jì)將會(huì)更好地呵護(hù)我們“舌尖上的安全”,！本期小編就為大家介紹到這里，歡迎大家繼續(xù)關(guān)注我們的新產(chǎn)品,，后期我們將帶您領(lǐng)略O(shè)rbitrap Exploris 120和Orbitrap Exploris 240更多的風(fēng)采,，敬請(qǐng)期待,！

重磅 6月16日

新品發(fā)布會(huì)

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