奶粉中OPO 的測(cè)定一直是一個(gè)難點(diǎn)問題,,由于其特殊性,,通常水解之后再測(cè)定。本方法采用直接測(cè)定的方法,,奶粉中的棕櫚酸甘油三酯和OPO 經(jīng)提取后,,采用賽默飛世爾新型的氣相色譜儀檢測(cè),內(nèi)標(biāo)法定量,。結(jié)果表明,,兩種目標(biāo)物的平均回收率為78.8-82.4%,3 次平行測(cè)定的RSD 值≤ 3.1%,,方法檢出限棕櫚酸甘油三酯為25mg/kg,,OPO 為50mg/kg。該方法操作簡(jiǎn)單,,重復(fù)性好,,準(zhǔn)確性高,能夠滿足奶粉樣品中的測(cè)定要求,。
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