端午佳節(jié)臨近,，zui近正是粽子、綠豆糕選購?fù)?，各大超市堆得琳瑯滿目,，令市民眼花繚亂。西安市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出提示,，別圖量*等招數(shù)，購買散裝粽子時(shí)應(yīng)少量,，即買即食，避免變質(zhì),，太綠的綠豆糕不要購買,，應(yīng)購買顏色微微偏黃的天然產(chǎn)品,。

    食藥監(jiān)部門提醒市民選購粽子、綠豆糕時(shí),，購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的新鮮產(chǎn)品,，去正規(guī)的超市,、商店，選購有廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息齊全的產(chǎn)品,；看清產(chǎn)品包裝上是否標(biāo)注“QS或SC（食品生產(chǎn)許可）”相關(guān)信息,，特別注意食品的生產(chǎn)日期、,、儲存條件、保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容,。沒有包裝及“三無”的產(chǎn)品不要購買,。

    選購粽子時(shí)要注意查看真空包裝是否漏氣,，如果有漏氣或鼓氣現(xiàn)象則不要購買。另外還要觀察粽子形態(tài),。粽角端正，扎線松緊適當(dāng),，無明顯露角,，粽體無外露。散裝粽子應(yīng)注意少量購買,，或即買即食,，避免粽子變質(zhì)，影響健康,。

    選購綠豆糕首先要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。由于夏天氣溫較高,，通常情況下，沒加入防腐劑的綠豆糕保質(zhì)期在2-3天之間,。其次看顏色,，的綠豆糕采用天然綠豆粉制成,，顏色并不會太綠，而是微微偏黃,。第三看口感,，綠豆糕選料精細(xì),，清香綿軟、甜潤,、有糯性且不粘牙，劣質(zhì)綠豆糕大多甜得發(fā)膩,，而且易粘牙,。

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