凍干技術優(yōu)勢
一(冷凍干燥在低溫下進行,，因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì),、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力,。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應用。
二(在低溫下干燥時,，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,，適合一些化學產(chǎn)品，藥品和食品干燥,。
三(在冷凍干燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行,，因此能保持原來的性狀,。
四(由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變,，保持了原來的結(jié)構(gòu),，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
五(干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀,，加水后溶解迅速而*,，幾乎立即恢復原來的性狀。
六(由于干燥在真空下進行,，氧氣極少,，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
七(干燥能排除95-99%以上的水份,，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì),。
博醫(yī)康食品凍干機形象展示：
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