又稱(chēng)升華干燥。將含水物料冷凍到冰點(diǎn)以下,，使水轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，然后在較高真空下將冰轉(zhuǎn)變?yōu)檎魵舛サ母稍锓椒āＮ锪峡上仍诶鋬鲅b置內(nèi)冷凍,，再進(jìn)行干燥,。但也可直接在干燥室內(nèi)經(jīng)迅速抽成真空而冷凍。升華生成的水蒸氣借冷凝器除去,。升華過(guò)程中所需的汽化熱量,，一般用熱輻射供給。
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