QuEChERS于2002年在EPRW會(huì)議上被提出，zui初旨在針對(duì)水果,、蔬菜,、谷物等低脂農(nóng)產(chǎn)品而建立一個(gè)快速、低花費(fèi)的多農(nóng)藥殘留檢測(cè)的前處理方法,。具體來說,，是將固相萃取吸附劑分散到樣品的萃取液中，吸附干擾物,，保留目標(biāo)物質(zhì),，凈化液直接進(jìn)行色譜分析。正如“QuEChERS”(Quick,，Easy,，Cheap，Effective,，Rugged,，Safty的縮寫)這個(gè)簡(jiǎn)寫的概括，該方法的確快速,、簡(jiǎn)易,、廉價(jià)、有效,、穩(wěn)定和安全,。QuEChERS方法得到AOAC和EN歐盟農(nóng)殘監(jiān)測(cè)委員會(huì)的認(rèn)可，在食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室得到廣泛的使用,。
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