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植物油中9種抗氧化劑的測定

閱讀：392      發(fā)布時間：2019-07-18
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抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩(wěn)定性和延長貯存期的食品添加劑,。GB5009.32-2016《食品安全國家標準 食品中9種抗氧化劑的測定》中采用GPC和C18小柱對食品中9種抗氧化劑進行前處理,，該方法回收率低，測試結果不穩(wěn)定,。安譜實驗優(yōu)化了實驗方法,，用CNW Poly-Sery PSD SPE小柱進行前處理，克服了國標方法的缺點,，方法簡單,，9種抗氧化劑的回收率均在90%以上。

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 上海安譜實驗科技股份有限公司

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