超凈工作臺又稱凈化工作臺,，其通過風(fēng)機將空氣吸入預(yù)過濾器,，經(jīng)由靜壓箱進入高效過濾器過濾，將過濾后的空氣以垂直或水平氣流的狀態(tài)送出,，使操作區(qū)域達到百級潔凈度,，保證生產(chǎn)對環(huán)境潔凈度的要求。
超凈工作臺根據(jù)氣流的方向分為垂直流超凈工作臺和水平流超凈工作臺,，垂直流工作臺由于風(fēng)機在頂部所以噪音較大但是風(fēng)垂直吹多用在醫(yī)藥工程這樣保證人的身體健康;水平流工作臺噪音比較小風(fēng)向往外所以多用在電子行業(yè),，對身體健康影響不大。
在關(guān)于超凈工作臺的咨詢問題中,，一大部分是問超凈工作臺應(yīng)該選擇垂直送風(fēng)的,，還是選擇水平送風(fēng)的？
垂直送風(fēng)的超凈工作臺：潔凈風(fēng)是從超凈的上部自上而下吹下來的,，有玻璃窗隔離,。
水平送風(fēng)的超凈工作臺：潔凈風(fēng)是從人的對面水平吹出來的，沒有玻璃隔離,。
在凈化級別上,，兩者并沒有區(qū)別，都是百級凈化的標準,，都能符合食用菌生產(chǎn)的需要,。
兩者的區(qū)別在于水平送風(fēng)的超凈工作臺沒有玻璃隔離，潔凈風(fēng)直接吹到人的臉部和身上,，如果有有害氣體直接傷害到操作者,，所以水平送風(fēng)的超凈工作臺一般用于電子、國防,、精密儀器,、儀表等行業(yè)，而我們食用菌生產(chǎn)雖然沒有有害氣體,，但是畢竟屬于實驗室用,，所以食用菌生產(chǎn)一般都會選擇垂直送風(fēng)的超凈工作臺。
垂直送風(fēng)的超凈工作臺有玻璃隔離,，能夠阻擋酒精燈燃燒的氣體,，以及操作不當(dāng)引起的火焰。
還有一點,，垂直送風(fēng)的超凈工作臺把玻璃向上拉起15-20cm,，將雙手深入進行操作，這樣人員對于超凈工作臺環(huán)境影響更小,，也更接近接種箱的操作方式,，食用菌技術(shù)員操作起來更加的習(xí)慣,。
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