 | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 |
19
13810615661
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>資料下載>>基于色差及電子鼻的紅糖品質(zhì)研究---德國AIRSENSE電子鼻
在線溝通：
市場部 （市場部經(jīng)理）
- 電話：
- 010-83993593
- 手機(jī)：
- 13810615661
- 傳真：
- 010-83993562
- 聯(lián)系我時,，
- 告知來自化工儀器網(wǎng)
- 個性化：
- www.ensoultech.com
- 手機(jī)站：
- m.ensoultech.com
- 商鋪網(wǎng)址：
- http://sorrent.com.cn/st7254/
- 公司網(wǎng)站：
- http://www.ensoultech.com
基于色差及電子鼻的紅糖品質(zhì)研究---德國AIRSENSE電子鼻
閱讀：695發(fā)布時間：2021-07-26
| 提 供 商： | 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 | 資料大小： | 5.9MB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片： | 下載次數(shù)： | 84次 | |
| 資料類型： |
PDF 文件  |
瀏覽次數(shù)： | 695次 |
詳細(xì)介紹
摘要：以紅糖作為研究對象,，對比不同產(chǎn)地及榨季紅糖固體及其在相同濃度溶解時液體的色差,，以及分析紅糖固體樣品特征氣味成分并探討色差計及電子鼻測定紅糖風(fēng)味品質(zhì)的可行性。實驗結(jié)果表明：不同產(chǎn)地及榨季的紅糖樣品的色澤具有明顯差異,，且不同產(chǎn)地的紅糖樣品揮發(fā)性成分也有差異,。電子鼻可以有效識別判定不同產(chǎn)地的紅糖并測定其特征氣體成分，即硫化物及氮氧化物,。色差計和電子鼻皆可以作為代替感官評價對紅糖風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行測定及評價的技術(shù)手段,。
關(guān)鍵詞：紅糖，色差,，香氣,，電子鼻，風(fēng)味品質(zhì)
北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司主營產(chǎn)品：電子鼻,電子舌,質(zhì)構(gòu)儀,脂肪儀
化工儀器網(wǎng) 設(shè)計制作,，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://sorrent.com.cn, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供,，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé),，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任,。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量,。