（一）原理

    用酸度計進行電位測量是測量pHzui精密的方法,。pH計由三個部件構(gòu)成：

    （1）一個參比電極,；

    （2）一個玻璃電極,，其電位取決于周圍溶液的pH,；

    （3）一個電流計,，該電流計能在電阻極大的電路中測量出微小的電位差,。由于采用的電極設(shè)計和固體電路技術(shù)，現(xiàn)在的pH可分辨出0.005pH單位,。參比電極的基本功能是維持一個恒定的電位,，作為測量各種偏離電位的對照。銀-氧化銀電極是目前pH中zui常用的參比電極,。玻璃電極的功能是建立一個對所測量溶液的氫離子活度發(fā)生變化作出反應(yīng)的電位差,。把對pH敏感的電極和參比電極放在同一溶液中，就組成一個原電池,，該電池的電位是玻璃電極和參比電極電位的代數(shù)和,。E電池＝E參比+E玻璃，如果溫度恒定,，這個電池的電位隨待測溶液的pH變化而變化,，而測量酸度計中的電池產(chǎn)生的電位是困難的，因其電動勢非常小,，且電路的阻抗又非常大（1－100MΩ）,；因此，必須把信號放大,，使其足以推動標(biāo)準(zhǔn)毫伏表或毫安表,。電流計的功能就是將原電池的電位放大若干倍，放大了的信號通過電表顯示出,，電表指針偏轉(zhuǎn)的程度表示其推動的信號的強度,，為了使用上的需要，pH電流表的表盤刻有相應(yīng)的pH數(shù)值,；而數(shù)字式pH計則直接以數(shù)字顯出pH值,。

    （二）調(diào)試

    實驗室常用的酸度計有老式的國產(chǎn)雷磁25型酸度計（zui小分度0.1單位）和pHS-2型酸度計（zui小分度0.02單位），這類酸度計的pH值是以電表指針顯示,。新式數(shù)字式pH計有國產(chǎn)的科立龍公司的KL系列,，其設(shè)定溫度和pH值都在屏幕上以數(shù)字的形式顯示。無論哪種pH計在使用前均需用標(biāo)準(zhǔn)緩沖液進行二重點校對,。

    首先閱讀儀器使用說明書,，接通電源，安裝電極,。在小燒杯中加入pH值為7.0的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液,，將電極浸入，輕輕搖動燒杯,，使電極所接觸的溶液均勻,。按不同的pH計所附的說明書讀取溶液的pH值，校對pH計,，使其讀數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)緩沖液（pH7.0）的實際值相同并穩(wěn)定,；然后再將電極從溶液中取出并用蒸餾水充分淋洗，將小燒杯中換入pH4.01或0.01的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液,，把電極浸入,，重復(fù)上述步驟使其讀數(shù)穩(wěn)定。這樣就完成了二重點校正,；校正完畢,，用蒸餾水沖洗電極和燒杯。校正后切勿再旋轉(zhuǎn)定位調(diào)節(jié)器,，否則必須重新校正,。

    （三）使用

    所測溶液的溫度應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的溫度相同。因此,，使用前必須調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)器或斜率調(diào)節(jié)旋鈕,。先進的pH計在線路中安插有溫度補償系統(tǒng)，儀器經(jīng)初次較正后,，能自動調(diào)整溫度變化,。測量時，先用蒸餾水沖洗兩電極,，用濾紙輕輕吸干電極上殘余的溶液,，或用待測液洗電極。然后，將電極浸入盛有待測溶液的燒杯中,，輕輕搖動燒杯,，使溶液均勻，按下讀數(shù)開關(guān),，指針?biāo)傅臄?shù)值即為待測溶液的pH值,，重復(fù)幾次，直到數(shù)值不變（數(shù)字式pH計在約10s內(nèi)數(shù)值變化少于0.01pH值時）,，表明已達(dá)到穩(wěn)定讀數(shù),。測量完畢，關(guān)閉電源,，沖洗電極,，玻璃電極要浸泡在蒸餾水中。

    （四）保養(yǎng)及注意事項

    玻璃電極在初次使用前,，必須在蒸餾水中浸泡一晝夜以上,，平時也應(yīng)浸泡在蒸餾水中以備隨時使用。玻璃電極不要與強吸水溶劑接觸太久,，在強堿溶液中使用應(yīng)盡快操作,，用畢立即用水洗凈，玻璃電極球泡膜很薄,，不能與玻璃杯及硬物相碰,；玻璃膜沾上油污時，應(yīng)先用酒精,，再用四氯化碳或乙醚,，zui后用酒精浸泡，再用蒸餾水洗凈,。如測定含蛋白質(zhì)的溶液的pH時,，電極表面被蛋白質(zhì)污染，導(dǎo)致讀數(shù)不可靠,，也不穩(wěn)定,，出現(xiàn)誤差，這時可將電極浸泡在稀HCl（0.1mol/L）中4－6分鐘來矯正,。電極清洗后只能用濾紙輕輕吸干,，切勿用織物擦抹，這會使電極產(chǎn)生靜電荷而導(dǎo)致讀數(shù)錯誤,。甘汞電極在使用時,，注意電極內(nèi)要充滿氯化鉀溶液，應(yīng)無氣泡,，防止斷路,。應(yīng)有少許氯化鉀結(jié)晶存在，以使溶液保持飽和狀態(tài)，使用時撥去電極上頂端的橡皮塞,，從毛細(xì)管中流出少量的氯化鉀溶液,，使測定結(jié)果可靠。

    另外,，pH測定的準(zhǔn)確性取決于標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的準(zhǔn)確性,。酸度計用的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液,，要求有較大的穩(wěn)定性,，較小的溫度依賴性。