對于發(fā)酵我們并不陌生，是老百姓較早接觸的一種生物的化學反應,，但在生化實驗中發(fā)酵是指對微生物或有機物的某種化學成分的分解過程,。通常在食品行業(yè)、化學工業(yè),、生物行業(yè)都有廣泛的應用,。在生物工程中是個基本的過程，一般稱作為發(fā)酵工程,。對于其在儀器儀表的應用還在研究,，有待于繼續(xù)探究。
比如食品和化工,、生物行業(yè)的使用氣浴恒溫振蕩器比較多,，微生物菌種是進行發(fā)酵的根本因素，通過變異和菌種篩選,，可以獲得高產(chǎn)的優(yōu)良菌株并使生產(chǎn)設備得到充分利用,，甚至可以獲得按常規(guī)方法難以生產(chǎn)的產(chǎn)品。
正確使用和注意氣浴恒溫振蕩器的保養(yǎng),，使其處于良好的工作狀態(tài)可延長儀器的使用壽命,。氣浴恒溫振蕩器在連續(xù)工作期間，每三個月應做一次定期檢查:檢查是否有水滴,、污物落入電機和控制元件上,，清潔軸流風機上的灰塵，檢查保險絲,，控制元件及緊固螺釘,。傳動部分的軸承在出廠前己填充了適量的潤滑脂，儀器在連續(xù)工作期間,，每六個月應加注一次潤滑脂,，填充量約占軸承空間的1/3。
氣浴恒溫振蕩器經(jīng)長期使用,，自然磨損屬正?，F(xiàn)象。儀器在使用一年之后,，若發(fā)現(xiàn)電機有不正常的噪聲,，傳動部分軸承磨損，皮帶松動或出現(xiàn)裂紋,，加熱恒溫出現(xiàn)異常,，電控元件失效等故障請找廠家維修。
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