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威海自控反應(yīng)釜有限公司

反應(yīng)釜在香精香料等食品類產(chǎn)品生產(chǎn)中的應(yīng)用

時(shí)間:2016-6-30 閱讀:2346
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香精香料是兩種食品中常用的添加劑,,但是這兩種產(chǎn)品并不是一回事,,香料是一種單體物質(zhì),,而香精是通過(guò)對(duì)單體香料人為調(diào)配而成的混合物,。香料的生產(chǎn)可以用壓榨,,浸提,,吸附,水蒸氣蒸餾得到,,而香精的生產(chǎn)主要是通過(guò)香料等物質(zhì)工藝配比來(lái)得到的,。

 


所以在香精香料的生產(chǎn)過(guò)程中主要使用反應(yīng)釜的是香料產(chǎn)品,通過(guò)這些年我公司與香料生產(chǎn)廠家的合作發(fā)現(xiàn),,該類生產(chǎn)用設(shè)備有一些自身的特點(diǎn)與需求性:

1,、反應(yīng)釜材質(zhì):由于是食品添加劑,因此生產(chǎn)中所用的物質(zhì)是無(wú)毒無(wú)腐蝕性的,,設(shè)備材質(zhì)可以選用食品級(jí)的304不銹鋼,。

2、壓力條件:生產(chǎn)條件下的壓力條件并不高,,根據(jù)不同產(chǎn)品工藝條件,,基本上集中在0.5-1.0Mpa這一范圍內(nèi),主要產(chǎn)生壓力的為反應(yīng)液體物質(zhì)的蒸汽壓力。

3,、密封形式: 壓力較低,,可以采用雙端面密封形式。

4,、反應(yīng)溫度及加熱方式:加熱溫度一般在100度左右,,加熱方式主要使用的是蒸汽加熱。

5,、反應(yīng)釜攪拌槳及攪拌轉(zhuǎn)速:生產(chǎn)過(guò)程中隨著溫度及時(shí)間的進(jìn)行,,物料粘度會(huì)越來(lái)越高,因此要配有高粘度,,能掛壁的攪拌槳,,主要是錨式及螺旋式攪拌。

6,、出料方式:由于香料的zui終產(chǎn)品粘度很高,,多數(shù)情況下為膏狀或粉末狀物質(zhì),因此下放料口要配大口徑的球閥,。

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