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田菁膠生產(chǎn)廠家

【田箐膠——簡介】 

田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來的多糖類膠質(zhì)。田箐膠是白色或灰黃色松散粉末,，無臭,，溶于水。田箐膠有良好增稠效果,，不溶于乙醇等有機溶劑,。常溫下，田箐膠能分散于冷水中,，形成粘度很高的水溶膠溶液,，其粘度一般比天然植物膠,、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍,。田箐膠pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,，pH7.0時粘度Z高，pH3.5時粘度Z低,。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,，其粘度隨剪切率的增加而明顯降低，顯示出良好剪切稀釋性能,。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,，其粘度比原膠液高10~50倍，具良好的抗鹽性能,。

【田箐膠——性狀】

本品為奶油色松散狀粉末,，溶于水，不溶于醇,、酮,、醚等有機溶劑。常溫下,，它能分散于冷水中,，形成粘度很高的水溶膠溶液，其粘度一般比天然植物膠,、海藻酸鈉,、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,，pH7.0時粘度Z高,，pH3.5時粘度Z低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,，其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,，顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,，其粘度比原膠液高10~50倍,，具良好的抗鹽性能。

田菁膠生產(chǎn)廠家【田箐膠——用途】

田箐膠可作為增稠劑,、穩(wěn)定劑,、乳化劑和凝固劑，在食品,、造紙、石油,、礦冶,、紡織等工業(yè)中有著重要的用途,。在開采石油時，將田箐膠加入壓裂液中,，可提高油井噴油量幾倍至十幾倍,。在食品方面主要用于冰淇淋、蛋糕預(yù)混合粉,、方便面,、調(diào)味料、飲料,、水產(chǎn)品及畜產(chǎn)品,、果凍等。

【田箐膠——質(zhì)量指標(biāo)】

1%水溶液粘度＞1800mPa.s

干燥失重（GT-32）≤12.0%

灰分（GT-6）≤2.0%

1%水溶液pH值6.5~7.0

砷≤0.0002%

重金屬≤0.002%