凱氏方法測量堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)含量

時(shí)間：2008/5/11閱讀：971

意大利VELP全自動(dòng)凱氏定氮儀的應(yīng)用

意大利VELP公司在2006年推出型號的全自動(dòng)凱氏定氮儀UDK152,，嚴(yán)格遵循AOAC中要求的終點(diǎn)顏色判斷方法，其使用了其技術(shù),，滴定精度達(dá)到2.0微升,同時(shí)具有USB,、RS-232等四個(gè)接口；意大利VELP公司還根據(jù)AOAC的方法,，對40多種類型的樣品進(jìn)行了分析測試,，得出了*合適的分析參數(shù)，內(nèi)容包含：樣品的正常含量范圍,、樣品的制備,、樣品的稱樣量、消化過程的試劑,、消化溫度和時(shí)間,、轉(zhuǎn)換系數(shù),、蒸餾試劑的添加量、標(biāo)準(zhǔn)酸的濃度等,，可以為廣大用戶在具體分析過程中提供參考,，附件是其詳細(xì)的分析步驟。

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