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當(dāng)前位置：濟(jì)南恒云泰科學(xué)儀器有限公司>>技術(shù)文章>>均質(zhì)乳化機(jī)的技術(shù)原理
均質(zhì)乳化機(jī)主要是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中,，其利用機(jī)械帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切,。離心擠壓撞擊撕裂等綜用，瞬間均勻地分散乳化,，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),，終得到無氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
均質(zhì)乳化機(jī)的技術(shù)原理：
物料在水鍋,、油鍋內(nèi)通過加熱,、攪拌進(jìn)行混合反應(yīng)后,，由真空泵吸入乳化鍋，通過乳化鍋內(nèi)上部的中心攪拌,、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體,，掃凈掛壁粘料，使被括取地物料不斷產(chǎn)生新界面,，再經(jīng)過葉片與回轉(zhuǎn)葉片的剪斷,、壓縮、折疊,，使其攪拌,、混合而向下流往鍋體下方的均質(zhì)器處，物料再通過高速旋轉(zhuǎn)的切割輪與固定的切割套之間所產(chǎn)生的強(qiáng)力的剪斷,、沖擊,、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割,，迅速破碎成200nm-2um的微粒,，由于乳化鍋內(nèi)處于真空狀態(tài)，物料在攪拌過程中產(chǎn)生的氣泡被及時(shí)抽走,。
在高粘性乳化物,、特別是膏霜、軟膏,、乳劑類產(chǎn)品的制造工藝中,，通常較成問題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中，粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定,，缺少光澤;制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化,、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑,。針對(duì)兩大問題,，真空均質(zhì)乳化機(jī)組，由均質(zhì)攪拌器,、中心葉片攪拌,、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)相輔相成，組合成較佳的攪拌方式,，以達(dá)到較好的混合制品,。采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的制品在攪拌過程中不再混入氣泡,，從而保證可制造出富有光澤,、細(xì)膩及延展性良好的較好的產(chǎn)品。
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