高溫烤箱操作注意事項有以下幾點：
1,、*次使用電烤箱的時候要注意先用干凈濕布將烤箱內(nèi)外擦拭一遍，除去一些塵埃,。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子,，有時候可能會冒出白煙，這屬于正?，F(xiàn)象,。烤完后要注意通風散熱,。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內(nèi)壁,。
2、清潔后過可以正常使用電烤箱了,。在烘烤任何食物前,，烤箱都需先預熱至溫度，才能符合食譜上的烘烤時間,。高溫烤箱預熱約需10分鐘,，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命,。
3,、正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙,，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,，以免被玻璃門燙傷,。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄,，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物,。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷,。
4,、烤箱在開始使時，應先將溫度,，上火,，下火，上下火調(diào)整好,，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰）,，此時電源指示燈發(fā)亮，證明烤箱在工作狀態(tài),。在使用過程中,，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察,，20分鐘食物就烤好,，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕,，請把三個旋鈕中間的火位檔,，調(diào)整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命,。這與微波爐的用法是不同的,，微波爐可以逆轉(zhuǎn)。
5,、電烤箱每次使用完畢待其冷卻后應進行清潔工作,。應該注意的是，在清潔箱門,、爐腔外殼時應用干布擦抹,，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉,。電烤箱的其它附件如烤盤,、烤網(wǎng)等可以用水洗滌。
6,、高溫烤箱一定要擺放在通風的地方,，不要太靠墻，便于散熱,。而且烤箱不要放在靠近水源的地方,，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,，如果碰到水的話會造成溫差。
7,、烤箱長時間工作時,，不要長時間守在烤箱前面。 如果高溫烤箱的玻璃門發(fā)現(xiàn)有裂痕之類的請立刻停止使用,。
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