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常州幸運(yùn)生產(chǎn)的ME系列肉類(lèi)水分檢測(cè)儀用來(lái)測(cè)試豬肉,、牛肉、羊肉等各種肉的水分含量,。高效率,，效果好，工商執(zhí)法部門(mén)可以隨時(shí)檢測(cè)商販的肉類(lèi)質(zhì)量 ,，企業(yè)可以用于現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)指導(dǎo),。

常州幸運(yùn)研發(fā)生產(chǎn)的ME快速肉類(lèi)水分測(cè)定儀，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,，可以直接打印出測(cè)試數(shù)據(jù),，觸摸屏上直接實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)曲線(xiàn)分析,，分析完畢后直接生成數(shù)據(jù)測(cè)試報(bào)告。產(chǎn)品通過(guò)IS09001質(zhì)量體系認(rèn)證,、公司通過(guò)ISO14001環(huán)境體系認(rèn),、技術(shù)保障、響應(yīng)國(guó)家提倡的2025中國(guó)制造;

注水肉始于近些年,一般是對(duì)豬肉,、牛肉,、羊肉等進(jìn)行不同程度的注水。肉類(lèi)水份含量過(guò)高,，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失,，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),，并引起脂肪氧化,，檢測(cè)肉類(lèi)水分是肉類(lèi)各項(xiàng)指標(biāo)中最重要的指標(biāo)之一，因?yàn)樗趾恐苯佑绊懶笄蒗r肉加工,、儲(chǔ)藏,、貿(mào)易與食用。

（ 圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò) ）

傳統(tǒng)測(cè)試肉類(lèi)的方法從取樣到化驗(yàn)室稱(chēng)重到最后測(cè)試出結(jié)果至少要3.5H,，速度慢,，效率低。不能及時(shí)的反映結(jié)果,，工商執(zhí)法部門(mén)不能有效的執(zhí)法,，更不利于企業(yè)生產(chǎn)及實(shí)驗(yàn)人員對(duì)水分的及時(shí)掌控。