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油脂分離器是一種分離餐館,、食品加工廠等排放的油的裝置,。
它不僅可以分離油,還可以分離食物殘?jiān)褪卟藲堅(jiān)?,因此也稱為隔油池,。
廚余垃圾含有大量的油,如果直接倒入下水道,,會(huì)堵塞下水管道,,產(chǎn)生惡臭。嚴(yán)重的話,,還會(huì)造成環(huán)境污染,。因此,有商業(yè)廚房的餐廳必須安裝下水道,。
不同行業(yè)所需的油脂分離器尺寸和形狀各不相同,。此外,它們必須正確安裝并定期清潔,,因此需要由專業(yè)人員進(jìn)行維護(hù),。從全球環(huán)境角度來看,妥善使用油脂分離器至關(guān)重要,。
油脂分離器的應(yīng)用
油脂分離器廣泛應(yīng)用于處理食用油的行業(yè),。以下是一些油脂分離器的應(yīng)用示例:
1. 餐廳和快餐店
餐館和快餐店會(huì)產(chǎn)生需要清除的食用油和食物殘?jiān)8粲统乜梢圆东@這些油和食物殘?jiān)?/span>
在餐飲業(yè)中,,拉面店的排放問題尤其嚴(yán)重,,因?yàn)槠錅缀写罅康挠汀J褂玫挠陀隼鋾?huì)凝固,,這會(huì)導(dǎo)致管道堵塞,。洗碗產(chǎn)生的廢水也含有大量油,有時(shí)疏水閥的分離能力跟不上,。
一些商店與基金會(huì)合作安裝高性能誘捕裝置,。
2.食品工廠和加工設(shè)施
食品工廠和加工廠會(huì)產(chǎn)生油脂,、食物殘?jiān)葟U棄物,。肉類加工廠就是一個(gè)例子。將這些廢棄物排入下水道會(huì)造成環(huán)境污染,并給污水處理廠帶來麻煩,,因此需要使用隔油池來去除油脂,。
3. 醫(yī)療設(shè)施和獸醫(yī)診所
醫(yī)療機(jī)構(gòu)和獸醫(yī)醫(yī)院會(huì)產(chǎn)生一次性注射器、醫(yī)療和獸醫(yī)設(shè)備等廢物,。這些廢物需要使用油脂分離器在污水處理廠妥善處理,。
4.公共設(shè)施和學(xué)校
公共設(shè)施和學(xué)校可以安裝油脂分離器,,以收集從餐廳,、廁所等排出的油脂和固體物質(zhì)。學(xué)校午餐中心等必須使用油脂分離器,。
油脂分離器的原理
油脂分離器由三個(gè)罐體組成,。
1. 1號(hào)坦克
這是廚房垃圾經(jīng)過的第一個(gè)水槽。水槽內(nèi)安裝了一個(gè)網(wǎng)籃,。食物殘?jiān)?、蔬菜殘?jiān)容^大的垃圾會(huì)從網(wǎng)籃中清除。污泥等比水重的垃圾也會(huì)通過沉淀去除,。
2. 第二罐
在中間罐中,,油被分離并除去。由于油的比重比水小,,因此使用隔板除去浮油,。除去的油被輸送至第三罐。
3. 坦克 3
油在第二個(gè)儲(chǔ)罐中被去除,,但部分剩余的油在第三個(gè)儲(chǔ)罐中被去除,。該儲(chǔ)罐中安裝了一個(gè)捕集管,只有水被移入管中,。捕集管的入口位于液體的中部,,旨在防止輕質(zhì)漂浮油進(jìn)入。
如何選擇油脂分離器
選擇油脂分離器時(shí),,請(qǐng)考慮容量,、形狀和材質(zhì)。
首先,,選擇隔油池所需的容量,。根據(jù)行業(yè)類型和使用設(shè)施的規(guī)模選擇合適的容量。選擇合適的容量非常重要,,因?yàn)槿萘啃⌒枰l繁地定期清潔,,這會(huì)增加清潔成本。
接下來,,您需要選擇形狀適合安裝位置的油脂分離器,。如果您要將其與洗手池或洗碗機(jī)組合安裝,,則壁掛式比較合適。大型餐廳和加工廠也可能使用安裝在地下的儲(chǔ)水式分離器,。
所用材料也很重要,。您可以選擇不銹鋼、聚乙烯,、玻璃鋼等,。需要根據(jù)具體行業(yè)和設(shè)施條件選擇合適的材料。