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一,、概述

GBW10019 （GSB-10蘋果）成分分析標準物質(zhì)包括糧食、蔬菜,、雞肉等10種,，可供農(nóng)業(yè)環(huán)境地球化學調(diào)查與評價及食品衛(wèi)生安全評價等生物樣品成分分析用作量值和質(zhì)量監(jiān)控標準。

二,、GBW10019 （GSB-10蘋果）成分分析標準物質(zhì)樣品制備

在代表性的產(chǎn)地選取原料,，經(jīng)選材、清洗,、晾干,，糧食等于60℃烘干，用高鋁瓷球磨機或制粉機粉碎,，蔬菜,、雞肉,、蘋果經(jīng)冷凍干燥用球磨機粉碎，過80目篩（油脂性樣過60目篩）,，篩上樣混勻后分裝,，雙層復合膜作外包裝，雞肉,、奶粉,、黃豆在-10℃下保存，其余樣品在空調(diào)間內(nèi)避光保存,。

三,、認定值與不確定度

數(shù)據(jù)不少于6組、有不同原理的準確方法測試且一致性良好者為認定值,；數(shù)據(jù)少（但不少于3組）或置信度、自由度為n-1的t值,，s和n為測試數(shù)據(jù)的標準偏差和數(shù)據(jù)組數(shù),，R和m為分析方法平均值的極差和參與統(tǒng)計（n≥2）的方法數(shù)，測試方法單一的用s作不確定度的估計值,。

四,、分析方法

定值分析方法及測試的元素（元素符號下劃線橫線的為主要測試方法），ICP-MS：As B Ba Be Bi Br Cd Ce Co Cr Cs Cu Dy Er Eu Gd Ge Hf Ho I La Li Lu Mn Mo NbNd Ni Pb Pr Rb Sb Sc Se Sm Sn Sr Tb Th Ti Tl Tm U V Y Yb Zn,；ICP-AES：Al B Ba Ca Co Cr Cu Fe K Li Mg MnNaNi P Pb S Sb Si Sr Zn,；INAA：AlAs Ba Br Ca Ce Cl Co Cr Cs Cu Eu Fe HfI K La Mg Mn Mo Na Rb S Sb Se Sm Sr Tb Th U V Zn；XRF：Al Br Ca Rb Cu Fe K Mg MnNa Rb S Si Sr Zn,；AFS：As Bi Hg Sb Se,；AAS：Ca Cu Fe K Mg Mn Na Zn；GFAAS：Cd Pb,；COL：Al B Cl I P Si,；VOL：N S；POL：Mo,；IC：Br Cl I,；IES：F；AES：B Sn,。

五,、均勻性和穩(wěn)定性

隨機抽取24個子樣，用XRF壓片法作雙份,，分析不同性質(zhì)和含量的約8種元素,，在良好的測試精度下方差檢驗結果表明均勻性符合要求。樣品在1年時間內(nèi)對多種不同性質(zhì)和含量的元素進行4次檢驗,，檢驗結果表明樣品穩(wěn)定,，今后將繼續(xù)進行定期跟蹤檢驗,，發(fā)現(xiàn)變化時通知用戶。

六,、使用與存放

樣品以高密聚乙烯塑料瓶發(fā)行包裝,，35g/瓶。樣品于<26℃溫度下保存,。80℃（易揮發(fā)元素60℃)烘4h后進行測試,。最小取樣量為0.2g。用后應立即緊蓋,、用不透光的復合塑料袋密封包裝后置于干燥器中短期保存,。開封后請盡快使用，如發(fā)現(xiàn)霉變應停止使用,。