廣東/焦作食品中病害肉速測盒：本試劑利用過氧化物酶與檢測試劑反應(yīng),，生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理,，來判定肉類新鮮程度。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測,。

過氧化氫酶是反映肉類新鮮度的指標(biāo)之一,，健康牲畜的新鮮肉中經(jīng)常存在過氧化物酶，而當(dāng)肉處于腐敗狀態(tài),，尤其是牲畜宰前因某種疾病使機(jī)體機(jī)能發(fā)生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時(shí),，過氧化物酶含量會(huì)減少，甚至全無,。本試劑利用過氧化物酶與檢測試劑反應(yīng),，生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理，來判定肉類新鮮程度,。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測,。

技術(shù)參數(shù)：

廣東/焦作食品中病害肉速測盒：本試劑利用過氧化物酶與檢測試劑反應(yīng),，生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理，來判定肉類新鮮程度,。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測,。

過氧化氫酶是反映肉類新鮮度的指標(biāo)之一，健康牲畜的新鮮肉中經(jīng)常存在過氧化物酶,，而當(dāng)肉處于腐敗狀態(tài),，尤其是牲畜宰前因某種疾病使機(jī)體機(jī)能發(fā)生高度障礙而造成死亡或被迫施行急宰時(shí)，過氧化物酶含量會(huì)減少,，甚至全無,。本試劑利用過氧化物酶與檢測試劑反應(yīng),，生成藍(lán)色絡(luò)合物的原理，來判定肉類新鮮程度,。其適用于各種肉類等食品中病害肉的快速檢測,。

技術(shù)參數(shù)：