高剪切奶昔研磨分散機,，奶昔高剪切研磨機,，奶昔研磨機，德國研磨機,，納米研磨機

奶昔是一種營養(yǎng)價值*的牛奶制品,， 就工藝而言，奶昔是發(fā)酵的牛奶,；就營養(yǎng)而言,，奶昔是濃縮的牛奶 。但是奶昔的濃度比酸奶更高,，近似固體食物,，所以想要制作細膩度高，口感*的奶酪也不是那么容易,。剪切力比較小的均質(zhì)設備,，達不到客戶的處理要求，因此上海SHSSNA工程師推薦三級高剪切研磨機,，線速度44m/s,zui高轉(zhuǎn)速可達14000rpm,，超高的剪切率和轉(zhuǎn)速是獲得超細乳液的關鍵,。

奶昔的使用材料；

主料

雪梨    2個  ,，  菠蘿   300g

輔料

牛奶     600ml  ,   檸檬汁 適量
 白糖               適量         

奶昔的制作流程,；

將雪梨去皮切小塊---》菠蘿去皮切小塊---》把雪梨和菠蘿放入準備好的研磨機內(nèi)---》加入檸檬---》加入適量的牛奶----》加入適量的白糖———》按下研磨機的開關即可

       
由于奶昔本身的流動性很差，在進入設備時很困難,，所以建議在研磨機的入口處加上一臺轉(zhuǎn)子泵,，這樣不僅可以達到乳化的效果，也可以提供整個生產(chǎn)的效率,。
      
高剪切奶昔研磨分散機的簡介

采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構,，依次配上2G、4M,、6F的精密定轉(zhuǎn)子,，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速,，將奶昔加熱至80度,，然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入進奶昔三級管線式高剪切研磨機處理一遍，打出來的效果經(jīng)北京某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感,、外觀等各方面檢測都非常好,，遠遠超過高壓均質(zhì)機打出的效果。且能耗是高壓均質(zhì)機的三分之一都不到,。 

奶昔超高速研磨機特點  

1.適應FDA的指導方針,，符合美國3A衛(wèi)生標準和EHEDG標準

2.適合在線清洗和在線殺菌

 3.多種形式分散頭可供選擇

4.可擴大規(guī)模生產(chǎn)

5.從低到高的剪切效果

6.立式結(jié)構更利于物料吸入和送出

7.采用德國較良好的機械密封

8.降低噪音 

9.模塊化設計，提供從單級到多級的各類分散頭

設備技術參數(shù)

信息來源于www.sgnprocess,。,。ｃｏｍ