【產(chǎn)品名稱(chēng)概述】德國(guó)葡萄糖漿膠體磨,，焦糖醬分散機(jī),，醬類(lèi)膠體磨，食品膠體磨,，高剪切膠體磨,，進(jìn)口膠體磨
 【焦糖醬的簡(jiǎn)介】
                               

       糖醬制作過(guò)程

1、鍋里放入細(xì)砂糖后,，倒入25克冷水,。 

2、將鍋用小火加熱,。隨著熱度上升,，糖會(huì)漸漸溶解,，并開(kāi)始冒出小泡。加熱的過(guò)程中不需要攪拌,。 

3,、漸漸地，泡沫越來(lái)越多,。此時(shí),，耐心等候。

4,、加熱一段時(shí)間后,，糖的顏色開(kāi)始改變，出現(xiàn)黃色了,。

5,、這個(gè)時(shí)候，可以輕輕搖晃小鍋,，讓糖的顏色變得均勻,。保持小火加熱，直到糖的顏色越

來(lái)越深,。

6,、接下來(lái)，z關(guān)鍵的時(shí)刻到了,。注意糖的顏色,，當(dāng)變成焦紅色(深琥珀色)的時(shí)候，立刻關(guān)

火,，并倒入剛燒開(kāi)的水或者煮沸騰的淡奶油(步驟圖里是倒入淡奶油),。倒入以后，

糖漿會(huì)激烈地沸騰,，此時(shí)要小心,。

7、用木勺將糖醬充分?jǐn)嚢杈鶆?，并把鍋?zhàn)诶渌枥?，繼續(xù)攪拌，使糖漿能快速冷卻下來(lái),。當(dāng)糖漿變得“平靜”并且均勻的時(shí)候,，就可以放在一邊，等待它*冷卻了,。

8,、剛煮好的熱糖漿看上去比較稀，冷卻以后,，就會(huì)變成濃稠的焦糖醬了,。將焦糖醬裝入玻璃瓶里,，放在冰箱保存，隨用隨取哈,。

（詳情及價(jià)格,，劉經(jīng)理-1-3-6-8-1-6-7-9-7-4-0，公司有樣機(jī)可實(shí)驗(yàn)?。?/p>

【德國(guó)葡萄糖漿膠體磨概述】

   SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,，超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外,，GM在摩擦狀態(tài)下工作,，也就被稱(chēng)做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙,，在工作中,，分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果,。GM2000整機(jī)采用較好的幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子,，優(yōu)質(zhì)的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求,。

【葡萄糖膠體磨生產(chǎn)的現(xiàn)狀】
   
    葡萄糖膠體磨制作簡(jiǎn)單,，美味又營(yíng)養(yǎng)得到廣大人群的喜愛(ài),。許多食品廠家也意識(shí)到這一熱點(diǎn),，紛紛生產(chǎn)焦糖醬食品，但是對(duì)于焦糖醬的生產(chǎn),，面臨著一個(gè)很大的難題,，就是焦糖醬易分層，導(dǎo)致產(chǎn)品保質(zhì)期短,，影響供應(yīng),。
   
    在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)焦糖醬的廠家大多采用國(guó)產(chǎn)膠體磨來(lái)進(jìn)行均質(zhì)乳化，由于國(guó)產(chǎn)膠體磨本身的轉(zhuǎn)速低,，穩(wěn)定性差,，生產(chǎn)出來(lái)的焦糖醬產(chǎn)品不穩(wěn)定，易分層,。
                               

   上海思峻專(zhuān)業(yè)從事研磨均質(zhì)乳化設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn),，SGN高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)14000轉(zhuǎn)，剪切力強(qiáng),，可以充分細(xì)化焦糖醬內(nèi)的物料,，使焦糖醬產(chǎn)品更加均勻、細(xì)膩,、穩(wěn)定,，得到廣大焦糖醬生產(chǎn)廠的認(rèn)可,。
 

【葡萄糖膠體磨的結(jié)構(gòu)及優(yōu)點(diǎn)】

      SGN膠體磨結(jié)構(gòu)：

三道磨碎區(qū)，一級(jí)為粗磨碎區(qū),，二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū),，三級(jí)為超微磨碎區(qū)。

焦糖醬GM2000系列的優(yōu)點(diǎn)：

1.定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

2.齒列的深度：從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm,，范圍比較大,，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣,。

3.溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,。