油脂三級高速均質(zhì)機價格,SGN油脂高速均質(zhì)機，德國油脂三級高速均質(zhì)機是均質(zhì)化是混合不同物質(zhì)以得到均一混合物的過程,。均質(zhì)化主要應(yīng)用于互不相溶的及幾乎不能或者*不能溶混的組分,。

油脂油脂是油和脂肪的統(tǒng)稱,。從化學(xué)成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯。油脂是烴的衍生

油脂三級高速均質(zhì)機是  三級管線式高剪切均質(zhì)乳化機采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),，依次配上2G,、4M、6F的精密定轉(zhuǎn)子,，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm之間,，配合10500rpm超高的轉(zhuǎn)速，將油脂加熱至50度,，然后用轉(zhuǎn)子泵或者螺桿泵輸入三級管線式高剪切均質(zhì)乳化機處理一遍,，打出來的效果經(jīng)杭州某大型乳制品企業(yè)專家級工程師從口感、外觀等各方面檢測都非常好,，遠遠超過高壓均質(zhì)機打出的效果,。且能耗是高壓均質(zhì)機的三分之一都不到。 黃油管線式三級高剪切均質(zhì)乳化機,，以往生產(chǎn)企業(yè)的傳統(tǒng)酸奶生產(chǎn)工藝是采用高壓均質(zhì)機對進行均質(zhì)乳化以保證酸奶的穩(wěn)定性,，對于產(chǎn)品要求高的生產(chǎn)企業(yè)一般會采用進口的高壓均質(zhì)機，以保證每批次的質(zhì)量穩(wěn)定性,，

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而普通中小型企業(yè)一般采用的是國產(chǎn)的高壓均質(zhì)機,，具有能耗大、效果不佳等缺點,。而今許多中小型乳品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)然也有部分大型乳制品生產(chǎn)企業(yè)紛紛采用SGN的三級超高速剪切均質(zhì)乳化機去取代傳統(tǒng)的高壓均質(zhì)機,。    

油脂高速均質(zhì)機，油脂三級高速均質(zhì)機價格：均質(zhì)機包括高壓均質(zhì)機和高剪切均質(zhì)機,，高剪切均質(zhì)機主要是由于定轉(zhuǎn)子之間相對的高速運動產(chǎn)生的高剪切作用 ,同時伴隨著較強的空穴作用對物料顆粒進行分散,、細化,、均質(zhì)的 ;而高壓均質(zhì)機主要是靠高壓流體產(chǎn)生的強烈、充分的空穴效應(yīng)和湍流作用使流體分散相中的顆粒破碎達到均質(zhì)目的,。不難理解 ,由于*烈的空穴作用 ,高壓均質(zhì)機對處理軟性,、半軟性的顆粒狀物料比較合適 ;研究發(fā)現(xiàn)對于纖維的粉碎z有效的力場是剪切力和研磨力 ,常溫下沖擊力對纖維是無能為力的 ,而高剪切均質(zhì)機能對物料產(chǎn)生強烈的剪切與研磨作用 ,因此高剪切均質(zhì)機比較適合處理含纖維較多或者理,容易出現(xiàn)稀奶油層 ,較硬的顆粒料。 

影響均質(zhì)結(jié)果的因素有以下幾點

1 均質(zhì)頭的形式（批次式和連續(xù)式）（連續(xù)式比批次好）

2 均質(zhì)頭的剪切速率 （越大,，效果越好）

3 均質(zhì)頭的齒形結(jié)構(gòu)（分為初齒，中齒,，細齒,，超細齒，約細齒效果越好）

4 物料在分散墻體的停留時間,，均質(zhì)時間（可以看作同等的電機,，流量越小，效果越好）

5 循環(huán)次數(shù)（越多,，效果越好,，到設(shè)備的期限，不能再好）