產(chǎn)品關(guān)鍵詞概述：德國蘑菇雞肉醬研磨分散機，食品研磨分散機,，高速研磨分散機,，SGN研磨分散機，分散機價格 德國研磨分散機,，高剪切研磨分散機,，不銹鋼研磨分散機

制作工藝：

1，肉末提前用少許料酒,、醬油和糖腌15分鐘入味,。

2，用料酒,、蠔油(或醬油),、糖、XO醬(也可無,，有z佳)調(diào)成汁,。

3，將蒜壓成蒜泥倒入調(diào)好的汁中,。

4,，鍋內(nèi)倒少許油，將蘑菇放入翻炒,，使勁炒,，耐心啊，一定要炒出水分,，再把水分炒干才好吃,。炒好后撈出備用,。

5，再倒少許油,，然后下肉末翻炒,。

6，肉末變色后,，下蘑菇,。

7，將事先調(diào)好后汁倒入,，大火收汁入味,。

GMD2000德國研磨機為立式分體結(jié)構(gòu)，精密的零部件配合運轉(zhuǎn)平穩(wěn),，運行噪音在73DB以下,。同時采用德國博格曼雙端面機械密封，并通冷媒對密封部分進行冷卻,，把泄露概率降到低,，保證機器連續(xù)24小時不停機運行。

GMD2000德國研磨機有一定輸送能力,，對高固含量有一定粘稠度物料,，GMD2000設(shè)計了符合漿液流體特性的特殊轉(zhuǎn)子，進行物料的推動輸送,；所有與物料接觸部位均為316L不銹鋼,，機座采用304不銹鋼；特殊要求如：硬度較大物料,，對鐵雜質(zhì)要求嚴(yán)苛的物料,，管道有一定壓力并且需不間斷運轉(zhuǎn)的工況，可選磨頭噴涂碳化物或陶瓷,；GMD2000改良型膠體磨腔體外有夾套設(shè)計,，可通冷卻或者升溫介質(zhì)。

GMD2000系列德國蘑菇雞肉醬研磨分散機是SGN（上海）公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品,，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料,。我們將三級高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝，我們將三級變更為一級,，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭,，使物料可以先經(jīng)過膠體磨細(xì)化物料，然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì),。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換（我們提供了2P,，2G，4M,，6F,，8SF等五種乳化頭供客戶選擇） 

GMD2000系列德國蘑菇雞肉醬研磨分散機的結(jié)構(gòu)：研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產(chǎn)品,。

*級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離,。在增強的流體湍流下,，凹槽在每級都可以改變方向。

第二級由轉(zhuǎn)定子組成,。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要,。在線式的定子和轉(zhuǎn)子（乳化頭）和批次式機器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為在對輸送性的要求方面，特別要引起注意的是：在粗精度,、中等精度,、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列，還有一個很重要的區(qū)別是 不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣,。狹槽數(shù),、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,，依據(jù)以前的經(jīng)驗工作頭來滿 足一個具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,，機器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,，因而它對制造出z終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用,。

研磨分散機的特點：

1,、 線速度很高，剪切間隙非常小,，當(dāng)物料經(jīng)過的時候,，形成的摩擦力就比較劇烈，結(jié)果就是通常所說的濕磨

2,、 定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,，具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。

3,、 定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離

4,、 在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向,。

5,、 高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求,。

線速度的計算
剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率,。 
– 剪切速率 (s-1) = v 速率 (m/s) 
g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)
由上可知，剪切速率取決于以下因素： 
– 轉(zhuǎn)子的線速率
– 在這種請況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距,。 
IKN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm 
 
速率V= 3.14 X D（轉(zhuǎn)子直徑）X 轉(zhuǎn)速 RPM / 60

德國蘑菇雞肉醬研磨分散機