乳制品管線(xiàn)式乳化機(jī),，乳制品均質(zhì)設(shè)備,，乳制品乳化機(jī)，乳品乳化機(jī),，高剪切乳化機(jī)對(duì)于乳制品的生產(chǎn)有著突出的貢獻(xiàn),，要想獲得高品質(zhì)乳制品產(chǎn)品必須要對(duì)乳制品進(jìn)行均質(zhì)乳化，細(xì)化粒徑,，使產(chǎn)品更細(xì)膩,，更穩(wěn)定。
              

高剪切乳化機(jī)的作用

一,、高剪切乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速

轉(zhuǎn)速是衡量工業(yè)設(shè)備的重要指標(biāo),，但不是*的指標(biāo)。一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理,，轉(zhuǎn)速越高,，剪切力就越強(qiáng)，對(duì)于物料的均質(zhì)細(xì)化的能力就越強(qiáng),。在傳統(tǒng)乳制品的生產(chǎn)中,，大多數(shù)的廠家都在使用3000rpm的乳化機(jī)，或者是國(guó)產(chǎn)的高壓乳化機(jī),。而SGN分體式高剪切乳化機(jī)轉(zhuǎn)速可高達(dá)14000rpm,，是普通乳化機(jī)的4-5倍。另外和高壓乳化機(jī)相比,，SGN高剪切乳化機(jī)9000rpm下的效果相對(duì)于高壓乳化機(jī)500公斤壓力下的效果,，能夠達(dá)到500公斤壓力的高壓乳化機(jī)一般都是進(jìn)口高壓乳化機(jī)，設(shè)備價(jià)格偏高,，再者SGN高剪切乳化機(jī)相對(duì)高壓乳化機(jī)而言,，進(jìn)料更靈活,，并且更加省電。

二,、定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)高剪切乳化機(jī)都為單層定轉(zhuǎn)子,，而SGN高剪切乳化機(jī)為三層定轉(zhuǎn)子，均質(zhì)更測(cè)定,；另外,，普通乳化機(jī)的定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.5-0.7mm，而SGN高剪切乳化機(jī)定轉(zhuǎn)子間隙一般為0.2-0.3mm,，間隙更小,，均質(zhì)效果更佳。

                   

三,、機(jī)械密封

傳統(tǒng)乳化機(jī)一般采用單端面機(jī)械密封,，從自來(lái)水直接冷卻。而SGN高剪切乳化機(jī)采用德國(guó)博格曼雙端面機(jī)械密封,，并配置機(jī)封冷卻系統(tǒng),，可以24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行。對(duì)于工業(yè)化生產(chǎn),，設(shè)備的連續(xù)性生產(chǎn)能力是至關(guān)重要的,。


乳制品管線(xiàn)式乳化機(jī)：高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,，上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出GRS2000系列,。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s,。在該速度范圍內(nèi),，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),，乳液的粒徑分布就更窄,。

乳制品管線(xiàn)式乳化機(jī)信息來(lái)源于www.sgnprocess。,。ｃｏｍ