一,、蘆薈乳高剪切均質(zhì)乳化機(jī)，蘆薈酸乳飲料高剪切均質(zhì)機(jī),，飲料膠體磨,，飲料均質(zhì)機(jī)，飲料設(shè)備生產(chǎn)廠家,，膠體磨廠家,，SGN均質(zhì)機(jī)價(jià)格，上海進(jìn)口均質(zhì)機(jī)采用三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),，定轉(zhuǎn)子間隙為0.2-0.4mm之間,，通過超高的轉(zhuǎn)速（zui高14000rpm），使定轉(zhuǎn)子形成超高的線速度（44m/s）,，再配合超細(xì)的定轉(zhuǎn)子的間隙,，可以使設(shè)備形成一個(gè)超高的剪切速率，從而可以將物料打的更細(xì),，分散乳化的更好,！

蘆薈酸乳飲料是一種新型的保健飲料。蘆薈舍*的蘆薈素,、蘆薈大黃素及多糖蛋白等多種對(duì)人體有益的成分,，具有殺菌消炎，促進(jìn)血液循環(huán),，調(diào)節(jié)新陳代謝,、防癌及增強(qiáng)人體免疫功能等作用。

此飲料以藥用植物蘆薈和鮮牛奶為主要原料，采用保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發(fā)酵鮮牛奶,，再加入一定比例制好的蘆薈顆粒，zui后研制出一種風(fēng)味*的兼具營(yíng)養(yǎng)保健與療效作用的蘆薈酸奶,。

技術(shù)及價(jià)格請(qǐng)來(lái)電：劉  ,，公司有樣機(jī)可供客戶購(gòu)前實(shí)驗(yàn)，歡迎廣大客戶來(lái)我司參觀指導(dǎo),！

二,、蘆薈酸乳飲料的生產(chǎn)工藝:

①全脂奶粉→膠磨還原→加糖→殺菌→冷卻→接種→發(fā)酵→加穩(wěn)定劑

②新鮮蘆薈→清洗→去皮→破碎

①+②→調(diào)配→均質(zhì)→罐裝→殺菌→冷藏→成品

三、影響蘆薈酸乳飲料質(zhì)量的因素：

1)穩(wěn)定劑的用量過大,，穩(wěn)定性反而降低,，并造成飲料的不良風(fēng)味。

2)蘆薈和乳粉用量越多,，飲料滋味濃厚,，但蘆薈用量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，從成本上考慮也不適宜太多,。

3)高剪切均質(zhì)機(jī)的剪切力越高,，顆粒越細(xì)小，穩(wěn)定性就越好,。

四,、高剪切均質(zhì)乳化機(jī)在蘆薈酸乳飲料生產(chǎn)中的作用:

采用剪切乳化機(jī)可以將奶還原的更好，磨得更加細(xì)膩,，并且有利于下面后期的均質(zhì),。

五、蘆薈乳高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的特點(diǎn)：

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽,。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

②齒列的深度：從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,，范圍比較大,，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣,。
 

③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,。 

六,、均質(zhì)機(jī)在蘆薈酸乳飲料生產(chǎn)中的作用:

高剪切均質(zhì)機(jī)的剪切力越高，顆粒越細(xì)小,，穩(wěn)定性就越好,。 

七、高剪切均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性,。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化均質(zhì)工藝,，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合,。
③三級(jí)均質(zhì)機(jī)由定,、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速,。

 

,蘆薈酸乳飲料膠體磨,，蘆薈酸乳飲料高剪切均質(zhì)機(jī)，飲料膠體磨,，飲料均質(zhì)機(jī),，飲料設(shè)備生產(chǎn)廠家，膠體磨廠家,，均質(zhì)機(jī)價(jià)格,，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)

 

信息來(lái)源：www.sgnprocess。,。ｃｎ