納米果醬高剪切乳化機,，沙拉醬真空乳化機,，沙拉醬乳化均質(zhì)機，三級乳化機,，高剪切乳化機,，SGN管線式高剪切乳化機，超高速乳化機

沙拉醬是現(xiàn)在食品市場上*的一劑調(diào)味品,，市場需求不斷擴大,，消費者對沙拉醬的要求也不斷提高，國內(nèi)設備生產(chǎn)出來的沙拉醬外觀上有黃點,，口感不夠細膩,，上海思峻沙拉醬乳化機采用三級定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，配合10000轉(zhuǎn)以上的高轉(zhuǎn)速瞬間對預混后的沙拉醬進行剪切,、均質(zhì),、乳化,，經(jīng)過客戶使用反饋說明，用SGN 沙拉醬三級高剪切乳化機打出來的沙拉醬色澤清澈,，如鏡子般,，且口感細膩。

SGN三級高剪切乳化機的工作原理：三級乳化機就是高效,、快速,、均勻地將一個相或多個相（液體、固體,、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程,。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,，兩種物料重組成為均一相,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定,、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液,、乳液和泡沫,。從而使不相溶的固相、液相,、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,，z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。

 納米果醬高剪切乳化機

GRS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設備對比

•  傳統(tǒng)設備需要8小時的分散過程，GRS2000設備1小時就可以完成,，更加高效,、節(jié)能。

•  傳統(tǒng)設備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),，而GRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-6000轉(zhuǎn)，更加快速,。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品,。

GRS2000系列設備型號表