豬骨高湯乳化機,，食品乳化機,，納米乳化機，高剪切乳化機,，超高速乳化機,，三級高剪切乳化機，真空乳化機

豬骨高湯

原料：

豬大骨一副,，酒一小匙,，姜3片。蔥2棵

做法：

豬大骨先用開水煮5分鐘,，煮出雜質及血水,，將湯汁全部倒掉。煮好的豬骨用自來水沖洗凈,，全部入鍋,，加蔥、姜,、酒,、水一起慢慢燉即成豬骨高湯。

 高湯應用：清燉豬骨湯的高湯鮮美,，爽口,，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底,，多加一些蔬菜一起煮,，營養(yǎng)更豐富。

豬骨高湯乳化機上海SGN乳化機三組定轉子同時工作,，z高轉速可達14000rpm,，用于魚湯、高湯,、骨頭湯,、雞汁的均質，經(jīng)過均質處理后的魚湯,，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層,，剪切均質后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！

就是高效,、快速,、均勻地將一個相或多個相（液體、固體,、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程,。而在通常情況下各個相是互不相溶的,。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相,。由于轉子高速旋轉所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定,、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切,、離心擠壓、液層摩擦,、撞擊撕裂等綜合作用,，形成懸乳液、乳液和泡沫,。從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細的分散乳化,，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，z終得到穩(wěn)定的高品質產(chǎn)品,。

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乳化機的特點：

1,、處理量大，適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn)

2,、粒徑分布范圍窄,，分散效果佳 

3、省時,、高效,、節(jié)約能耗

4、噪音低,，運轉平穩(wěn)

5,、消除批次間生產(chǎn)的品質差異

6、*,，物料100通過分散剪切

7,、水循環(huán)機械密封，密封效能好;

8,、物料接觸面采用316L不銹鋼,，拋光處理，達到GMP標準;

9,、具有短距離,、低揚程輸送功能

10、使用簡單,，維修方便,。