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當前位置:江蘇思峻機械設備有限公司>>膠體磨>> 紅棗乳酸飲料膠體磨
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地上海市
更新時間:2024-12-27 12:20:33瀏覽次數(shù):37次
聯(lián)系我時,請告知來自 化工儀器網(wǎng)紅棗乳酸飲料膠體磨,,紅棗飲料膠體磨,,乳酸飲料膠體磨,飲料膠體磨,,紅棗膠體磨,,食品膠體磨,高速膠體磨,,德國膠體磨
紅棗味營養(yǎng)豐富,,具有潤心肺、止咳,、治虛損等效果,。目前,國內(nèi)飲料市場已經(jīng)出現(xiàn)果汁化,、營養(yǎng)化,、療效化和礦泉化的要求,果汁飲料也由過去的果味型,、澄清型向更具營養(yǎng)的帶肉果汁型轉化,。為了適應果汁飲料的發(fā)展,飲料生產(chǎn)設備也不斷的更新,,常用的研磨設備為膠體磨,,傳統(tǒng)的膠體磨研磨能力不足,生產(chǎn)效率低下,,轉速一般為3000rpm,,以及無法滿足生產(chǎn)的需求。上海SGN應對這現(xiàn)象,,研發(fā)生產(chǎn)出高轉速的膠體磨,,zui高轉速可達14000rpm,是傳統(tǒng)膠體磨的4-5倍,。
以紅棗乳酸飲料為例,工藝流程如下:紅棗→浸泡→清洗→預煮→去核→打漿破碎→過濾→膠體磨→加入穩(wěn)定劑進行調配→灌裝→滅菌→冷卻→接入經(jīng)活化的菌種→發(fā)酵→滅菌→成品
膠體磨在紅棗乳酸飲料中起到進一步細化果肉,,得到細膩的紅棗果肉汁,。細化的程度會直接影響飲料成品的品質,穩(wěn)定性,、口感等,。
SGN膠體磨GM2000系列特別適合于膠體溶液,、超細懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉速和靈活可調的定轉子間隙外,,GM在摩擦狀態(tài)下工作,,也就被稱做濕磨。在錐形轉子和定子之間有一個寬的入口間隙和窄的出口間隙,,在工作中,,分散頭偏心運轉使溶液出現(xiàn)渦流,因此可以達到更好的研磨分散的效果,。GM2000整機采用良好幾何機構的研磨定轉子,,更好的表面處理和優(yōu)質材料,可以滿足不同行業(yè)的多種需求,。
SGN的GM2000系列和國內(nèi)設備相比
三級結構 | 磨頭結構 | 轉速 | zui大線速度 | 模塊頭 | 密封類型 | 產(chǎn)品效果 | |
國內(nèi)設備 | 溝槽是直線,,同級的溝槽深度一樣 | 溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下 | 目前是不通過變頻器來調節(jié),,若通過變頻調節(jié),他們的軸承不能承受高速運轉,。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內(nèi)部結構及精密的程度決定的,。) | 大約在10-15M/S | 只有一種模塊頭 | 單機械密封或軸封,泄漏故障率高,,產(chǎn)品泄漏進入馬達,,造成馬達燒毀 | 粒徑細度有限,100微米以下較困難,,重復性差 |
SGN 上海思峻 | 溝槽是曲線,,上下深度不一,上深下淺 | 斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,,流道體積是一樣大 | 可以通過變頻調速,,轉速可達7890/13789RPM ,通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉速是他們的3-4倍,,研磨的力度也是他們的3-4倍,,這樣研磨的細度更小) | 23-40 M/S | 可以選擇六種不同的模塊頭,實現(xiàn)多種功能,,如三級乳化模塊,,超高速模塊,GM膠體模塊,,GMO膠體模塊,,批次粉液液混合模塊,連續(xù)粉液混合模塊 | 雙機械密封,,易于清洗,,將泄漏降至zui低,,可24小時不停運轉 | 可實現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工 |
SGN紅棗乳酸飲料膠體磨結構:三道磨碎區(qū):一級為粗磨碎區(qū),二級為細磨碎區(qū),,三級為超微磨碎區(qū),。
我們的磨頭的結構:溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,,而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,,這樣形成了本質的區(qū)別,。我們可以保證物料從上往下一直在進行研磨,而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果,。
GM2000系列食品膠體磨設備選型表
型號 | 流量 L/H | 輸出轉速 rpm | 線速度 m/s | 馬達功率 KW | 出/入口連接 |
GM2000/4 | 700 | 9,,000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
GM2000/5 | 3,000 | 6,,000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
GM2000/10 | 8,,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50/DN50 |
GM2000/20 | 20,,000 | 2,,850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
GM2000/30 | 40,000 | 1,,420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
GM2000/50 | 80,,000 | 1,100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
注:流量取決于設置的間隙和被處理物料的特性,,同事流量可以被調節(jié)到zui大允許量的10%
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