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水分儀分析面包含量多少與其質(zhì)量安全性有密切關(guān)系
閱讀：1231發(fā)布時(shí)間：2021-3-15
近年,，面包生產(chǎn)企業(yè)越來(lái)越多，水分是面包加工中的一項(xiàng)重要檢測(cè)指標(biāo),。水分對(duì)面包到底有哪些影響呢,？
1、面包（蛋糕）的水分占17%到19%是比較適宜的,。
2,、面包的水分30%左右,，若蛋糕則差別很大,，重油、瑪芬之類的蛋糕主要是脂肪,，水分很少,，戚風(fēng)蛋糕含水則較多,，超過(guò)20%。
3,、面包,，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品,。以小麥粉為主要原料,，以酵母、雞蛋,、油脂,、糖、鹽等為輔料,，加水調(diào)制成面團(tuán),，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、分割,、成形,、醒發(fā)、焙烤,、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品,。
制造商
廣州蘭泰儀器有限公司
型號(hào)：MC7828P
應(yīng)該水分儀操作方便、測(cè)量數(shù)據(jù)jing準(zhǔn),，攜帶方便能實(shí)行實(shí)時(shí)操作,，該水分儀能適合不同客戶需求，該水分儀是<span background-color:#ffffff;"="" style="color: rgb(0, 0, 0);">通過(guò)測(cè)量?jī)筛鶞y(cè)針之間的電導(dǎo)率,，從而測(cè)出被測(cè)物體的水分,。且功能強(qiáng)大，深受客戶關(guān)注,。
針式水分儀MC-7828P采用針式測(cè)量,。通過(guò)測(cè)量?jī)筛鶞y(cè)針之 間的導(dǎo)電率，從而測(cè)出被測(cè)物體的水分,。
針對(duì)不同的被測(cè)材料,，本儀器設(shè)有多種測(cè)量 代碼供用戶選擇。通過(guò)選擇不同的代碼,，可 使得測(cè)量結(jié)果更加準(zhǔn)確,。
具有兩種顯示方式，即在 LCD 上的數(shù)字顯 示和LED發(fā)光管的狀態(tài)指示,。通過(guò)兩種顯示 的結(jié)合,，可幫助用戶對(duì)水份可能導(dǎo)致的問(wèn)題 程度作出準(zhǔn)確而又可靠的判斷。
可廣泛用于纖維類物質(zhì)的水份測(cè)量,，如建筑 物,、建筑材料,、各種非金屬材料、紙張,、竹 制品,、中藥材、煙草,、棉花,、紡織品、土壤 等需要測(cè)量水分的場(chǎng)合,。 * 利用可選的 RS232C 軟件和電纜,，可與PC計(jì) 算機(jī)通信，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的采集,，處理, 分析和 打印等功能,。 * 帶有自動(dòng)關(guān)機(jī)功能，省電,。
具有存儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)功能,，可儲(chǔ)存240組數(shù)據(jù)。
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