一,、概述
超臨界流體萃取(Supercritical fluid extraction，簡稱SFE或者SCFE)是用超臨界條件下的流體作為萃取劑,，由液體或固體中萃取出所需成分(或有害成分)的一種分離方法,。超臨界流體(Supercritical fluid，簡稱SCF)是指操作溫度超過臨界溫度和壓力超過監(jiān)界壓力狀態(tài)的流體,。在此狀態(tài)下的流體,，具有接近于液體的密度和類似于液體的溶解能力，同時還具有類似于氣體的高擴散性,、低粘度,、低表面張力等特性。因此SCF具有良好的溶劑特性,，很多固體或液體物質(zhì)都能被其溶解,。常用的SCF有二氧化碳、乙烯,、乙烷,、丙烯、丙烷和氨等,。其中以二氧化碳最為常用,。由于SCF在溶解能力、傳遞能力和溶劑回收等方面具有特殊的優(yōu)點,。而且所用溶劑多為無毒氣體,。避免了常用有機溶劑的污染問題。
早在100多年前,，人們就觀察到臨界流體的特殊溶解性能,，但在相當長時間內(nèi)局限于實驗室研究及石油化工方面的小型應用。直到20世紀70年代以后才真正進入發(fā)展高潮,。1978年召開了首屆專題討論會,，1979年工業(yè)裝置投入運行，標志著超臨界萃取技術開始進入工業(yè)應用,。
超臨界萃取之所以受到青睞,，是由于它與傳統(tǒng)額液-液萃取或浸取相比，有以下優(yōu)點：①萃取率高,；②產(chǎn)品質(zhì)量高,；③萃取劑易于回收；④選擇性好,。
一,、超臨界流體萃取的特點
1. 萃取和分離合二為一,。當飽含溶解物的二氧化碳超臨界流體流經(jīng)分離器時，由于壓力下降使得CO2與萃取物迅速成為兩相(氣液分離)而立即分開,，不存在物料的相變過程,，不需回收溶劑，操作方便,；不僅萃取效率高,，而且能耗較少，節(jié)約成本,。
2. 壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過程的參數(shù),。臨界點附近，溫度壓力的微小變化,。都會引起CO2密度顯著變化，從而引起待萃物的溶解度發(fā)生變化,?？赏ㄟ^控制溫度或壓力的方法達到萃取目的。壓力固定,，改變溫度可將物質(zhì)分離,；反之溫度固定，降低壓力使萃取物分離,；因此工藝流程短,、耗時少。對環(huán)境無污染,，萃取流體可循環(huán)使用,，真正實現(xiàn)生產(chǎn)過程綠色化。
3. 萃取溫度低,。CO2的臨界溫度為31.16℃,。臨界壓力為7.38MPa，可以有效地防止熱敏性成分的氧化和逸散,，完整保留生物活性,，而且能把高沸點、低揮發(fā)度,、易熱解的物質(zhì)在其沸點溫度以下萃取出來,。
4. 臨界CO2流體常態(tài)下是氣體，無毒,，與萃取成分分離后,，沒有溶劑的殘留，有效地避免了傳統(tǒng)提取條件下溶劑毒性的殘留,。同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環(huán)境的污染,。
5. 超臨界流體的極性可以改變,，一定溫度條件下，只要改變壓力或加入適宜的夾帶刑,，即可提取不同極性的物質(zhì),，可選擇范圍廣。
二,、超臨界萃取流程
利用SCF的溶解能力隨溫度或壓力改變而連續(xù)變化的特點,，可將SFE過程大致分為兩類，即等溫變壓流程和等壓變溫流程,。前者是使萃取相經(jīng)過等溫減壓,，后者是使萃取相經(jīng)過等壓升(降)溫、結(jié)果都能使SCF失去對溶質(zhì)的溶解能力,，達到分離溶質(zhì)與回收溶劑的目的,。
三、超臨界二氧化碳萃取儀
由我司自主研發(fā)設計的超臨界二氧化碳萃取儀,，擁有操作簡便,、效率高、集成化高,、美觀等優(yōu)點,，有香精、中草藥,、發(fā)酵液等方面的眾多客戶合作經(jīng)驗,，適合各大高校和研究院所實驗室使用。
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