為了確保產(chǎn)品達到高質(zhì)量且全年可用,，染色食品領(lǐng)域的供應(yīng)商 GNT 集團會對整個創(chuàng)造價值鏈進行檢查。僅在德國荷蘭邊境地區(qū)進行生產(chǎn),，種植和收割均由GNT 的農(nóng)業(yè)工程師監(jiān)控,。針對客戶所選產(chǎn)品（*不含人工添加劑）穩(wěn)定性、色彩和耐用性方面的所有問題,，該公司均可提供建議,。光照可影響產(chǎn)品穩(wěn)定性。因此在公司內(nèi)部的應(yīng)用中心會額外對不同的食品和飲品進行大量光照穩(wěn)定性測試,。主要用于證明,，產(chǎn)品在其使用期內(nèi)可保持其特征,。另外，該測試還用于比較不同終端應(yīng)用中產(chǎn)品的穩(wěn)定性,。此時須考慮國家特定的氣候條件,，并根據(jù)相應(yīng)應(yīng)用，部分還須在受控的濕度條件下進行測試,。
恒定的光照和溫度條件
為了有效實施穩(wěn)定性測試,，zui重要的是盡量穩(wěn)定的光照和溫度條件。因此,，GNT責任研究員決定使用 BINDER KBF LQC 系列恒溫恒濕箱,。該設(shè)備具有*的光照方案,。zui重要的特性是,，可實現(xiàn)超高的溫度度以及通過可變位置的照明盒在整個有效面積上實現(xiàn)均勻的光照分布。BINDER 獲得的 Light Quantum Control (LQC) 技術(shù)通過可靈活放置的 3D 球形傳感器獨立控制 UV-A 和可見光的光劑量,，從而可以實現(xiàn)的光度測量,。如果達到了所需的光強，則設(shè)備自動關(guān)閉,。
“只有檢測物具有穩(wěn)定的測試條件才能保證達到可復(fù)現(xiàn)的結(jié)果,。 BINDER *達到該要求。”Anke Kiesslich,，GNT Europa 公司---飲品技術(shù)人員
BINDER 個性化訂制
除了使用標準設(shè)備外,，實驗室決定使用滿足他們需求的 BINDER 個性化解決方案作為補充。“相比標準設(shè)備,，我們集成了額外的照明盒和球形傳感器,。各個照明盒可以獨立開關(guān)，其連接在單獨的傳感器上,。所以,，我們可以同時進行不同的測試，而在不需要照明盒時,，可以將其關(guān)閉,，或者在達到目標劑量時，自動關(guān)閉照明”,，Anke Kiesslich 如此說道,。
照明盒的反射
樣品被分布在有效面積上，從而確保能反射下面的照明盒,。反射非常有助于提高整個光強,。“Binder LQC 的另一個優(yōu)勢是累積劑量。它可以使我們在測試中考慮燈泡老化,。隨著使用時間越長,，照明強度越弱,，設(shè)備抵消該效應(yīng)。借助實際照明,，我們可以估計測試時長”,，技術(shù)員繼續(xù)解釋道。另外,，恒溫恒濕箱具有快速,、的照明系統(tǒng)以及一個可精調(diào)的濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)。通過設(shè)備的預(yù)熱腔,，確?？蓮?fù)現(xiàn)的結(jié)果。“只有檢測物具有穩(wěn)定的測試條件才能保證達到可復(fù)現(xiàn)的結(jié)果,。BINDER *達到該要求”,，Anke Kiesslich zui后補充說道。
東南科儀是德國BINDER的總代理,，主要產(chǎn)品有烘箱,、恒溫恒濕箱、環(huán)境試驗箱,、二氧化碳培養(yǎng)箱,、植物生長箱、超低溫冰箱,、低溫培養(yǎng)箱,、微生物培養(yǎng)箱等產(chǎn)品；
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