近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布的《總局關于3批次食品不合格情況的通告(2017年第135號)》顯示,，近期,國家食藥監(jiān)總局組織抽檢餅干,、炒貨食品及堅果制品、糕點,、豆制品,、蜂產(chǎn)品、食糖和糖果制品等7類食品449批次樣品,，抽樣檢驗項目合格樣品446批次,，不合格樣品3批次。總體情況為：餅干87批次,不合格樣品1批次,。炒貨食品及堅果制品96批次,不合格樣品1批次,。糕點73批次，不合格樣品1批次,。

其中，天貓超市在天貓()商城銷售的標稱三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開心果,，霉菌檢出值為70 CFU/g,比國家標準規(guī)定(不超過25 CFU/g)高出1.8倍,。

據(jù)了解,霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,，或者是由于產(chǎn)品存儲,、運輸條件控制不當引起霉菌滋生，導致流通環(huán)節(jié)抽取的樣品不合格,?！妒称钒踩珖覙藴?堅果與籽類食品》(GB19300—2014)中規(guī)定,熟制堅果與籽類食品霉菌的zui大*值為25 CFU/g。霉菌污染可使食品腐爛變質(zhì),破壞食品的色,、香,、味，降低食品的食用價值,。

如果誤食了含有霉菌超標的食品會對人體造成很大的危害,。霉菌毒素對人和畜禽主要毒性表現(xiàn)在神經(jīng)和內(nèi)分泌紊亂、免疫抑制,、致癌致畸,、肝腎損傷、繁殖障礙等,。

目前市面上,，高壓滅菌器品種繁多，有進口的有國產(chǎn)的,，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,。在業(yè)內(nèi)質(zhì)量口碑的當屬日本ALP高壓滅菌器（東南科儀總代理）。日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產(chǎn)許可證》,、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥,，送當?shù)赜嬃坎块T計量后取得計量證書。

日本ALP高壓滅菌器的安全性能,，依靠溫度傳感器來控制溫度,，并有壓力感應器，在溫度或壓力異常時會自動切斷電源,，確保安全,，相比較單純的依靠壓力表了解內(nèi)部壓力情況，無需人為查控，安全性更高,。如需更的配置,，可選擇日本ALP公司生產(chǎn)的CLG系列高壓滅菌器，內(nèi)置了溫度和壓力雙重傳感器,，可以自動感應溫度和壓力的對應關系,，確保不會有壓力異常的情況出現(xiàn)，安全性更強,。

日本ALP公司的CL系列高壓滅菌器,，采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置，如果鎖出現(xiàn)故障或蓋子沒有蓋好,，儀器不會啟動,；在滅菌完成后，儀器需降至80度以下及常壓,，電子鎖才能開啟,，可防止意外燙傷。同時,，好的進口高壓滅菌鍋在內(nèi)部的金屬腔體表面并不會直接外露不銹鋼,，而是會有一層絕緣鍍層，以防止漏電傷人,。ALP高壓滅菌器其它的安全功能,，如防止干燒情況的缺水保護功能，電極故障指示,，異常時間指示等等,。

ALP高壓滅菌器給食品企業(yè)帶來安全健康的保證，為之檢測保駕護航,。同時給到消費者放心及健康,。

ALP高壓滅菌器質(zhì)量如何？東南科儀銷售和工程師到了客戶現(xiàn)場,，客戶反饋的真實案例