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洋快餐過期肉沙門氏菌,ALP高壓滅菌器為檢測護航

閱讀:712      發(fā)布時間:2014-7-23
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   日前,,上海市食藥監(jiān)局查實某些“洋快餐”使用過期肉,、發(fā)霉變質(zhì)肉進行再加工,制作成品出售市面,,引發(fā)各地食品監(jiān)督部門的注意,,并且檢查當?shù)氐难罂觳停煌?,廣州市食安辦發(fā)布了某大型連鎖餐廳的速凍牛扒被檢測出沙氏門菌,。雖然問題食品已下架,但食品安全再次成為民生熱點,。

  沙門氏菌,,是會引發(fā)人食物中毒的細菌沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類,、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱,。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品,可使人發(fā)生食物中毒,。據(jù)統(tǒng)計在世界各國的種類細菌性食物中毒中,,沙門氏菌引起的食物中毒常列。沙門氏菌屬的發(fā)病機理主要是由于大量活的沙門氏菌隨食物進入消化道,,并在腸道繁殖,,以后經(jīng)腸系膜淋巴組織進入血循環(huán),出現(xiàn)菌血癥,,引起全身感染,。當細菌被腸系膜、淋巴結(jié)和網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞破壞時,,沙門氏菌體就釋放出內(nèi)毒素,,導致人體中毒,并隨之出現(xiàn)臨床癥狀,。

   食品安全需要引起食品企業(yè)的重視,,要加強產(chǎn)品的衛(wèi)生學檢驗,而高壓滅菌器(高壓滅菌鍋)是*的工具。企業(yè)生產(chǎn)食物的時候,,應該高度注意食品安全,,沙門氏菌在高溫下會失去活性。生產(chǎn)肉類的企業(yè)應當用高壓滅菌器來幫助維護企業(yè)的食品安全,。

   目前市面上,,高壓滅菌器品種繁多,有進口的有國產(chǎn)的高壓滅菌器,,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,。在業(yè)內(nèi)質(zhì)量口碑的當屬東南科儀總代理的日本ALP高壓滅菌器,的高壓滅菌器是ALP高壓滅菌器,。日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產(chǎn)許可證》 ,、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥,送當?shù)赜嬃坎块T計量后取得計量證書,。日本ALP高壓滅菌器的安全性能,,依靠溫度傳感器來控制溫度,并有壓力感應器,,在溫度或壓力異常時會自動切斷電源,,確保安全,相比較單純的依靠壓力表了解內(nèi)部壓力情況,,無需人為查控,,安全性更高。如需更的配置,,可選擇日本ALP公司生產(chǎn)的CLG系列高壓滅菌器,,高壓滅菌器內(nèi)置了溫度和壓力雙重傳感器,高壓滅菌器可以自動感應溫度和壓力的對應關系,,確保不會有壓力異常的情況出現(xiàn),,安全性更強。

    日本ALP CL系列高壓滅菌器,,采用機械鎖和電子鎖雙鎖裝置,,如果高壓滅菌器鎖出現(xiàn)故障或蓋子沒有蓋好,儀器不會啟動,;在滅菌完成后,,高壓滅菌器需降至80度以下及常壓,電子鎖才能開啟,,高壓滅菌器可防止意外燙傷,。同時,好的進口高壓滅菌鍋在內(nèi)部的金屬腔體表面并不會直接外露不銹鋼,,而是會有一層絕緣鍍層,,以防止漏電傷人。ALP高壓滅菌器其它的安全功能,如防止干燒情況的缺水保護功能,,電極故障指示,,異常時間指示等等。

    ALP高壓滅菌器給企業(yè)帶來安全健康的保證,,保證檢測結(jié)果的正確,,為企業(yè)產(chǎn)品的安全提供保證,同時給到消費者放心及健康,。

     高壓滅菌器、ALP高壓滅菌器請戳東南科儀www.sinoinstrument.com

 

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