新西蘭乳業(yè)*恒天然公司再現(xiàn)安全事故,。該公司2日發(fā)布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白質(zhì)粉檢出肉毒桿菌,，這些產(chǎn)品有中國進(jìn)口商涉及,。
國家質(zhì)檢總局4日通報了4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進(jìn)口企業(yè)名單。這4家進(jìn)口企業(yè)分別為杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司,、上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司,、多美滋嬰幼兒食品有限公司。涉事的企業(yè)分別對此進(jìn)行了回應(yīng)。
恒天然公告稱,，約有40萬噸乳清蛋白原料可能受肉毒桿菌污染,，出口給包括2家飼料生產(chǎn)商和3家中國公司在內(nèi)的8個客戶。
據(jù)了解,，人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心,、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn),。如搶救不及時，病死率較高,。
據(jù)中國質(zhì)檢總局通告,，約227.8噸被進(jìn)口至中國。這些乳清蛋白用于和其他原料搭配起來生產(chǎn)嬰幼兒奶粉和功能性飲料,。其中,，杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸,；上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司,，進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.800噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司,，進(jìn)口原料乳粉208.550噸,。
娃哈哈公司回應(yīng)稱，對所涉及的娃哈哈生產(chǎn)的乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測記錄進(jìn)行復(fù)查,，并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素,。公司還對市場上的產(chǎn)品庫存進(jìn)行了緊急排查，公司經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢,，尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問題,。
上海市糖業(yè)煙酒（集團(tuán)）有限公司介紹，進(jìn)口代理的該批次產(chǎn)品zui終客戶為可口可樂公司,。經(jīng)與可口可樂方面確認(rèn),，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產(chǎn)個別批次的美汁源果粒奶優(yōu),，其余4.775噸尚未投入生產(chǎn),，已被安全隔離?？煽诳蓸穭t聲明稱,，美汁源果粒奶優(yōu)生產(chǎn)過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，相關(guān)批次的飲料產(chǎn)品是安全的,。
多美滋則表示,，根據(jù)恒天然提供的信息，多美滋已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響,，共涉及12個批次,，其中部分已經(jīng)被迅速封存,，未流入市場。公司已啟動召回程序,，對這些產(chǎn)品實施預(yù)防性召回,，并全部銷毀。
新華社記者4日晚間從上海市質(zhì)監(jiān)部門了解到,，由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達(dá)420．188噸,。目前，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品,，并要求公司立即啟動召回程序,，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明,。4日下午起上海多家超市已經(jīng)開始下架多美滋涉事產(chǎn)品,。
奶業(yè)專家表示，新西蘭受污染奶粉事件再次為奶粉安全敲響警鐘,。奶粉業(yè)屢現(xiàn)質(zhì)量門問題,，質(zhì)量監(jiān)控把關(guān)是關(guān)鍵。此次肉毒桿菌事件警示產(chǎn)品滅菌的重要性,。選對品牌和選好產(chǎn)品是關(guān)鍵,，行業(yè)專家指出，日本ALP高壓滅菌器安全,，功能齊全,，操作方便， 50-60升的高壓滅菌器是銷售*,，而且ALP高壓滅菌器的溫度范圍和安全閥耐壓值都是各產(chǎn)品中zui高的,！是的選擇。
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