隨著人們生活水平的提高,，越來越多的消費者對食品安全問題特別的關注,，特別是農(nóng)藥和抗生素等藥物殘留問題。如何快速,、準確地檢測食品安全問題已成為重中之重,。人們吃了有抗生素殘留的肉、蛋,、奶等食物后,，會造成抗生素在人體內(nèi)蓄積，使人產(chǎn)生對抗生素的抗性,，引起各種組織器官病變,，甚至癌變。所以選擇一款檢測食品抗生素的儀器設備是很有必要的,，可以提高批量定量檢測的效率,，抗生素藥物殘留檢測儀適用于水產(chǎn)養(yǎng)殖流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、市場監(jiān)督管理系統(tǒng),、出入境檢驗檢疫、生鮮超市,、農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)批市場、食堂,、科研單位等行業(yè),。
食品的安全性既是技術問題，也是社會問題,，應引起全社會的高度重視,，而抗生素類藥物殘留又是食品安全的重要問題之一?？股貧埩魴z測方法,，品種繁多，新的方法還在不斷涌現(xiàn),，在實際應用中要根據(jù)所檢測樣品的性質(zhì)以及具備的檢測條件來選擇一種適合自己產(chǎn)品的檢測方法,。
有效的樣品制備程序，高靈敏度、高準確性,、低成本的檢測手段是保證食品安全分析的關鍵,，新技術的應用為獲得可靠的定性分析結(jié)果和高靈敏度的定量分析結(jié)果提供了有效的工具。
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