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優(yōu)云譜牛奶冰點(diǎn)儀是本司新款推出的牛奶品質(zhì)檢測(cè)儀器,。通過(guò)檢測(cè)牛奶冰點(diǎn)值確認(rèn)牛奶是否摻水,，更好的保證牛奶品質(zhì)。

一,、檢測(cè)原理：

由于牛奶中溶解了脂肪,、蛋白質(zhì)等各種成份,，尤其是脂肪，會(huì)降低牛奶的冰點(diǎn),。當(dāng)摻入水或者其他液體時(shí),，整個(gè)樣品的冰點(diǎn)會(huì)上升，因?yàn)樗谋c(diǎn)相對(duì)較高,。通過(guò)測(cè)量這種冰點(diǎn)的上升程度,，可以推斷出是否存在摻水或者稀釋的情況，以及稀釋的程度,。

牛奶的冰點(diǎn)比水要低,，正常牛奶冰點(diǎn)平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點(diǎn)是0℃,，牛奶中若加水,，則整個(gè)樣品的冰點(diǎn)就會(huì)上升。正常情況下?lián)剿?%,，混合樣品的冰點(diǎn)大約升高0.0053,，冰點(diǎn)儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點(diǎn)的溫度測(cè)出來(lái)，利用儀器把樣品中摻水的比率計(jì)算出來(lái)的,。

這項(xiàng)技術(shù)對(duì)于檢測(cè)牛奶的質(zhì)量和防止不正當(dāng)行為,，比如摻假，都非常重要,。因此,，牛奶冰點(diǎn)儀在牧場(chǎng)、奶制品工業(yè)和食品質(zhì)量控制領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用,。

二,、儀器特點(diǎn)

優(yōu)云譜牛奶冰點(diǎn)儀選用新型制冷系統(tǒng)，保證樣品不受污染,，讓測(cè)出的數(shù)據(jù)更加準(zhǔn)確,，且該儀器可以連接標(biāo)準(zhǔn)打印機(jī)和電腦，更能通過(guò)對(duì)應(yīng)的參數(shù)自由變成和存儲(chǔ)數(shù)據(jù),。

該儀器的溫度精度可精確到0.0001℃,，測(cè)量范圍則在0.000℃～-1.500℃之間，測(cè)量通量 最多每小時(shí)40個(gè)樣品,，一般是30個(gè)樣品,。