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凝膠強度測定儀，顧名思義,，是用于評估凝膠類物質(zhì)“強度"的專業(yè)儀器,。然而,，它的功能遠不止測“果凍"那么簡單,。在食品,、生物制品、藥品,、化妝品及包裝材料等諸多領域,，它都是一把重要的“質(zhì)控標尺"。

測什么,？不僅是凝膠

凝膠強度測定儀可通過更換不同夾具,，實現(xiàn)對多種材料力學性能的測定。其應用范圍包括但不限于：

1,、食品類測試

凝膠強度（如果凍,、明膠）

魚糜強度、肉品嫩度,、肉品系水性

蛋殼強度,、水果硬度、甜玉米硬度

小麥硬度,、茶葉桿預嫩度,、飼料硬度

2、生物與藥品測試

軟膠囊破裂強度

顆粒狀藥劑的易碎性

劑型包衣阻隔特性,、膜衣粘性

柱劑硬度,、生物粘附劑性能

3、化妝品與功能性材料

面膜凝膠彈性

香精爆珠破裂強度

涂層與膜類材料的成膜性與韌性

4,、農(nóng)業(yè)與環(huán)境材料

植物莖桿強度,、土壤硬度

淀粉拉絲性、劑型破裂與延展性能

多功能源于多夾具

不同的測試項目配合不同的夾具和測試模式,，用戶可以根據(jù)樣品類型與測試需求選擇壓縮,、穿刺、拉伸,、剪切等模式,，讓凝膠強度測定儀實現(xiàn)一機多用，測試更精確,，適應更廣泛,。