二手便捷廚房行星炒鍋方式：采用特殊的傾斜式傳動,，根據(jù)行星運動原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,，鍋內無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性，非常適合加工辣椒醬,，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工,。

行星攪拌炒鍋加熱方式:

1.燃氣加熱:升溫快 冷卻快，可調頻,。

2.電加熱導熱油：導熱油可控溫,，可調頻，加熱均勻

3.電磁加熱：電磁加熱設備采用感應式加熱,、無明火,、無爆炸,、無火災危險，使用電磁加熱設備無廢氣,、廢渣和噪音污染,，干凈便捷。消除加熱的慣性現(xiàn)象,，升溫降溫迅速,；整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽,，壽命超長,。

4.蒸汽加熱：需要與蒸汽產(chǎn)生裝置一起使用。

炒糖專用行星攪拌炒鍋 防止粘鍋炒焦糖炒鍋 熬糖油高智能炒料機,，行星炒鍋的用途廣泛非常適合高粘度物料的攪拌熬制,，像熬醬、炒醬（牛肉醬,、豬肉醬,、辣椒醬、香菇醬,、火鍋醬料,、火鍋蘸料、紅油辣醬,、蒜蓉辣醬）,；果醬（草莓醬、番茄醬,、蘋果醬、藍莓醬,、山楂醬,、山楂餅）；加工農(nóng)產(chǎn)品（炒豆沙,、炒面粉,、炒黃豆、炒鹽花生,、燜黃豆）,；糖果點心類（熬糖稀、糖油,、糖塊加工,、水果罐頭預煮、餡料攪拌加工等）,；對于化工行業(yè)對物料的融化,、消毒、濃縮、攪拌,、加熱,、熬制、預煮等深加工,；還可以酒店食堂用來鹵煮,、炒菜、煮水餃,、煮面,、燉肉等等，可謂是功能強大,。

二手便捷廚房行星炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,，采用蒸汽、液化氣,、天然氣等加熱形式,，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,，使鍋內無攪拌死角。傳動與密封結構,，使傳動部分與鍋內潔凈,、衛(wèi)生。采用變頻調速動力,，運行更平穩(wěn),。另本機采用液壓升降，翻鍋運料,，免拆裝攪拌器,，節(jié)省人力，降低勞動強度,，是性能優(yōu)良的食品加工設備,。

行星攪拌炒鍋產(chǎn)品介紹：

1.行星攪拌機組成部分：主要由鍋體、架體,、攪拌系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置,、攪拌軸,、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。使用本設備的工作場地,，必須有良好的通風設施與通風環(huán)境,。

2.攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式,，其傳動比為不整數(shù)傳動比,，保證鍋內無任何攪拌盲點。

3.適應范圍：應用于火鍋底料炒制,，肉類加工,、蓮蓉、醬料,、調理食品以及日用化工,，制藥行業(yè)的攪拌結合以及用于肉制品、炒餡,、醬料,、調理食品、糖果,、制藥,、乳品、飲料,、罐頭等食品行業(yè)加工,，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜,、熬粥,、鹵制品等產(chǎn)品。