山東菜農(nóng)噴甲醛使白菜保鮮,，以成為行業(yè)潛規(guī)則

近日，山東有媒體曝光,，有菜農(nóng)使用甲醛對大白菜保鮮,。另外，山藥,、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液噴灑和浸泡,。知情人士稱，使用保鮮劑幾乎成了業(yè)內(nèi)的一個(gè)“潛規(guī)則”,，確實(shí)有人自己配制甲醛溶液,，用來噴灑保鮮,。

現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，南京市場的大白菜主要來自鄰近城市,，蔬菜批發(fā)市場稱,，短途運(yùn)輸無需保鮮，只有少數(shù)來自外地,。但據(jù)了解,，南京市場雖然對蔬菜入場有嚴(yán)格的檢測要求，但甲醛卻并不在檢測項(xiàng)目之中,。

曝光

甲醛保鮮

成業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則”,？

 “甲醛白菜”引起了當(dāng)?shù)厥忻竦年P(guān)注，有不少人稱山藥和蘑菇等也使用了甲醛,。據(jù)了解,，山藥在春天很難保存，但目前市場上仍有銷售,，專家也猜測這樣的山藥使用了含有甲醛的保鮮劑,。

據(jù)山東媒體報(bào)道，有市民反映,，他發(fā)現(xiàn)白菜使用了一種有強(qiáng)烈刺鼻味的噴劑,，仔細(xì)觀察，菜販會在白菜上噴灑一種溶劑,，根據(jù)自己的判斷,，白菜很可能被噴上了一種特殊的保鮮劑——甲醛。當(dāng)?shù)赜浾叩陌翟L調(diào)查證實(shí)了這位市民的猜想,。有菜販明確稱,，白菜使用了甲醛，因?yàn)楝F(xiàn)在的白菜水分多,，外面氣溫又高,，兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地,，需要經(jīng)過長途運(yùn)輸,，保鮮就成了個(gè)大難題，所以不少人噴灑甲醛進(jìn)行保鮮,。當(dāng)?shù)赜浾咴谑袌錾腺I了一些白菜送到了檢測機(jī)構(gòu),，對白菜的根部和葉片分別進(jìn)行甲醛檢測，有兩份白菜樣本顯示含有甲醛,。

當(dāng)?shù)氐牟松瘫硎?，使用保鮮劑幾乎是業(yè)內(nèi)的一個(gè)潛規(guī)則，有的保鮮劑是科學(xué)研制出來的，生物提煉的,，還有的保鮮劑是化學(xué)的,，據(jù)他了解也有人使用土辦法，自己配制甲醛溶液噴灑保鮮,。

監(jiān)管問題：

蔬菜入市并不檢測甲醛

眾彩物流的負(fù)責(zé)人表示,，蔬菜入場之前都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，對每種產(chǎn)品進(jìn)行抽樣,，檢測其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo),。“我們都是按照國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)檢測,，一旦發(fā)現(xiàn)超標(biāo)將不允許蔬菜進(jìn)場,。”但他表示，由于甲醛并不在檢測的范圍內(nèi),，所以市場從沒對蔬菜進(jìn)行該項(xiàng)目的檢測,。

南京市農(nóng)林局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與環(huán)境監(jiān)督管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，此前從未聽說過用甲醛保鮮蔬菜的事,，南京目前只對蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測,，目前為止并沒有甲醛這一檢測項(xiàng)目

小貼士

買到甲醛白菜

如何“消毒”？

雖然白菜樣本中檢測到了少量甲醛,，但有專家表示,，因?yàn)榧兹┓浅Ｒ兹苡谒讚]發(fā)，從市場買到的白菜經(jīng)過仔細(xì)沖洗,，基本不會有大的殘留,，可以放心食用。

甲醛是一種破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)的原生質(zhì)毒物,，會對人的皮膚,、呼吸道及內(nèi)臟造成損害，麻醉人的中樞神經(jīng),，可引起肺水腫,、肝昏迷、腎衰竭等,。世界衛(wèi)生組織確認(rèn)甲醛為致畸,、致癌物質(zhì)，接觸將導(dǎo)致基因突變,。

專家建議,，市民買到白菜后，好扒掉外面的一層,，再用清水洗幾遍,。時(shí)間允許的情況下好泡一泡，基本上可以洗掉甲醛溶液。但還是希望相關(guān)部門能夠重視,，盡快監(jiān)管起來,。

文章出入：金壇市億通電子有限公司

鏈接地址：www.kx17.net.cn

公司主要產(chǎn)品有：      

1.          大氣采樣器、粉塵采樣器,、六級微生物采樣器,、氣溶膠采樣器、呼吸性粉塵采樣器,、氣體檢測儀,、四合一在線氣體檢測儀、遠(yuǎn)程傳輸在線氣體檢測系統(tǒng),、空氣采樣裝置,。

2.       個(gè)人劑量報(bào)警儀，多功能核輻射儀,、垃圾場氣體分析儀

3.        瓶式深水采樣器,、全自動深水采樣器、在線式水質(zhì)遠(yuǎn)程檢測系統(tǒng),，多參數(shù)水質(zhì)檢測,、水質(zhì)分析儀、水質(zhì)檢測儀,、土壤采樣器,、污泥采樣器、標(biāo)準(zhǔn)采樣設(shè)備,。

4.          PHS-3C酸度計(jì),、肺活量計(jì)、電導(dǎo)儀,、測汞儀,、消煮爐、數(shù)字恒溫消解儀,。

5.          實(shí)驗(yàn)室儀器和輔助設(shè)備：

l  生化培養(yǎng)箱,、光照培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱,、振蕩培養(yǎng)箱,、恒溫?fù)u床培養(yǎng)箱、電熱恒溫干燥箱,、冷卻水循環(huán)機(jī),、霉菌培養(yǎng)箱、立式雙層恒溫?fù)u床,。

l  大功率磁力攪拌器,、集熱式磁力攪拌器,、電動攪拌器。

l  離心機(jī),、高速離心機(jī),、 高速勻漿機(jī)、組織搗碎機(jī),、固體樣品粉碎機(jī),。

l  恒溫水浴鍋、三用恒溫水箱,、恒溫干式器,、試管加熱器、低溫恒溫槽,。

l  水浴恒溫振蕩器,、微量振蕩器、脫色搖床,、冷凍水浴恒溫振蕩器,、全溫振蕩器,、冷凍氣浴振蕩器,、內(nèi)置式超級恒溫水浴、超級恒溫油浴

l  石英亞沸蒸餾器,、雙重蒸餾水器,。

 隆重推出以下產(chǎn)品

四合一水質(zhì)檢測系統(tǒng)、水質(zhì)在線檢測遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng),、四合一氣體檢測系統(tǒng),、有害氣體在線檢測遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng)

。注：本公司是這四種新產(chǎn)品的國內(nèi)生產(chǎn)商,，

江蘇金壇市億通電子有限公司

l  地 址：金壇市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)華興路180號       ：213200

l  電 話：0519－82616366  82616576    傳  真：0519－82613699

l  ：   ：

l  www.kx17.net.cn         www.eltong.com